édes süti őzgerinc sütemény

Sütőtökös teakenyér

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csupasüti

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

19g finomliszt

70 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
17g kanadai sütőtök

6 kcal
9g tojás

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8g napraforgó olaj

74 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 227 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

230g finomliszt

837 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
200g kanadai sütőtök

76 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2710 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

25.7g finomliszt

94 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
22.3g cukor

86 kcal
22.3g kanadai sütőtök

8 kcal
12.3g tojás

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
11.2g napraforgó olaj

99 kcal
5.6g víz

0 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.9 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
117 micro
β-karotin
592 micro
β-crypt
487 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 227 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
111.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2614.4 g
Cink
3 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
174 mg
Vas
6 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
496 mg
Nátrium
1703 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
396 g
Cukor
204 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
297.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1049 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7100 micro
β-crypt
5840 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 2710 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.2 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
157 micro
β-karotin
793 micro
β-crypt
653 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

230 g finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
200 g cukor
200 g kanadai sütőtök (200 g sütőtökpüré, sült és összeturmixolt)
2 db tojás
1 teáskanál fahéj ( őrölt )
1 kávéskanál szegfűszeg ( őrölt )
1 kávéskanál szegfűbors ( őrölt )
1 kk gyömbér ( őrölt )
100 ml napraforgó olaj
50 ml víz

Elkészítés

A sütőtökpürét úgy készítjük, hogy a kanadai sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, felaprítjuk, és a 7-es gáz fokozaton puhára sütjük. Lenyúzzuk a megbőrösödött tetejét és héját. A puha sütőtököt egy edényben összeturmixoljuk. Az így kapott pürét használjuk, illetve a maradékot poharanként zacskóba téve lefagyasztjuk, hogy bármikor felolvasztás után később újra felhasználhassuk.
Az összes hozzávalót egy keverőtálba tesszük, és egyneművé keverjük egy kézi robotgéppel.
Kipapírozott kenyérteknőformába öntjük, de őzgerincforma is tökéletes.
Sütése: az én gázsütőmön 4-es fokozaton, kb.180-190 C fokon 40 percig sütjük. A tűpróba kötelező, ha már nem ragad, akkor van kész. Vegyük ki, és tegyük egy rácsra hűlni.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 1773
Feltöltés dátuma: 2013. november 22.

Ajánló

Készítettem hozzá egy finom forró kapucsínót, egy leheletnyi fahéjjal a tetején. Szívből ajánlom mindenkinek ezt a nagyon-nagyon finom sütikét ;) Több fázisfotót találtok a: csupasuti.blog.hu-n.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - őzgerinc sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Csupasüti 59 recept

November a tökös hónap! :) No nem szó szerint, de tény, hogy már a Halloweennel elkezdődik, és nincs megállás egészen a Hálaadás ünnepéig. Szeretem a sütőtökös sütiket, hiszen érdekes ízvilágával már szinte rá is hangol bennünket az Adventi ünnepekre.