torta sajttorta

Sütőtökös sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nosalty

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

85perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

kekszes alap

15g háztartási keksz

63 kcal
7g pekándió

46 kcal
0g só

0 kcal
3g juharszirup

7 kcal
10g vaj

75 kcal

sütőtökös krém

42g sütőtök

16 kcal
1g vanillincukor

3 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
38g krémsajt

94 kcal
17g nádcukor

63 kcal
9g tojás

12 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

kekszes alap

180g háztartási keksz

754 kcal
80g pekándió

553 kcal
0g só

0 kcal
30g juharszirup

78 kcal
125g vaj

896 kcal

sütőtökös krém

500g sütőtök

189 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
450g krémsajt

1125 kcal
200g nádcukor

760 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 4816 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír

kekszes alap

10g háztartási keksz

42 kcal
4.5g pekándió

31 kcal
0g só

0 kcal
1.7g juharszirup

4 kcal
7g vaj

50 kcal

sütőtökös krém

27.9g sütőtök

11 kcal
0.4g vanillincukor

2 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.3g tejföl

7 kcal
25.1g krémsajt

63 kcal
11.2g nádcukor

42 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.1g tojássárgája

4 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
293 micro
β-karotin
1500 micro
β-crypt
1217 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 403 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
71.4 g

Zsír

Összesen
300.1 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
881 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2549.6 g
Cink
7 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
629 mg
Vas
9 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
796 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
469.1 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
529.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
524 mg
Retinol - A vitamin:
1140 micro
α-karotin
3510 micro
β-karotin
18003 micro
β-crypt
14601 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
727 micro

Összesen 4816 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
22% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
196 micro
β-karotin
1004 micro
β-crypt
814 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 270 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2022
Heti menü – húsmentes, csupa sajtos ételek hete

2021
HETI MENÜ – könnyed és gyomorkímélő ételek 7 napra

2021
Heti menü: sütőtökös ételekkel menetelünk az őszbe

Hozzávalók

kekszes alap

18 dkg háztartási keksz
8 dkg pekándió
1 csipet só
2 ek juharszirup
125 g vaj

sütőtökös krém

50 dkg sütőtök (sütve, héja lehúzva)
1 csomag vanillincukor
szegfűbors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 ek tejföl
45 dkg krémsajt
20 dkg nádcukor
2 db tojás
1 db tojássárgája
2 ek finomliszt

Elkészítés

kekszes alap

A kekszet, a pekándiót, a sót és a juharszirupot késes aprítóban morzsásra aprítjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és alaposan elkeverjük.
Egy 23 cm-es, kapcsos tortaformát kivajazunk, és sütőpapírral kibélelünk. Beleegyengetjük a kekszmorzsát, egyletesen lelapogatjuk, majd 200°-os sütőben 15 percet sütjük.

sütőtökös krém

A sült sütőtöknek lehámozzuk a héját, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a vanillincukrot, a szerecsendiót, a szegfűborsot és a tejfölt, majd krémesre turmixoljuk.
Egy nagy tálban a krémsajtot habosra kikeverjük a nádcukorral. Hozzádolgozzuk egyesével a tojásokat, illetve a tojássárgáját. Beleszórunk egy kevés lisztet is, és csomómentesre keverjük.
Jöhet bele a sütőtökpüré, amit aztán több részletben, óvatos mozdulatokkal elkeverünk benne.
A sütőtökös krémsajtot ezután a közben kihűlt tortaalapra öntjük, és 150°C-os sütőben 70 percig sütjük.
A sütési idő lejártával kapcsoljuk le a sütőt, de a sajttortát még hagyjuk 10 percet csukott ajtó mögött pihenni, majd további fél órát pihentessük résnyire nyitott ajtó mellett.
A szobahőmérsékletűre hűt sajttortát rakjuk egy éjszakára hűtőbe, másnap pedig egy vizes kés segítségével szeleteljük fel.

Sütés hőfoka: 150 °C
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 85 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 256
Tegnapi nézettség: 30
7 napos nézettség: 173
Össznézettség: 20884
Feltöltés dátuma: 2019. október 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - sajttorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - halloween ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Nosalty 1495 recept

Itt a sütőtökszezon, szóval ideje elkezdeni mindenféle finomságot készíteni ebből a csodás alapanyagból! Ez a sajttorta például kiváló választás lehet, mert egyáltalán nem bonyolult, cserében nagyon finom és isteni krémes.