Sütőtökös kalácsfelfújt
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
75g kalács275 kcal
-
75g sütőtök28 kcal
-
21g méz63 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
83g tej47 kcal
-
46g tojás58 kcal
Összesen
471
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
450g kalács1652 kcal
-
450g sütőtök170 kcal
-
125g méz380 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
500g tej280 kcal
-
275g tojás346 kcal
Összesen
2828
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
25g kalács92 kcal
-
25g sütőtök9 kcal
-
6.9g méz21 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
27.8g tej16 kcal
-
15.3g tojás19 kcal
Összesen
157
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 214 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 104.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 403 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 526 micro
-
β-karotin 2665 micro
-
β-crypt 2191 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
471
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 91.9 g
Zsír
-
Összesen 85.5 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1035 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4448.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 1281 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 268 mg
-
Foszfor 1032 mg
-
Nátrium 1640 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 422.6 g
-
Cukor 188 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 629.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2421 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 704 micro
-
Kolin: 845 mg
-
Retinol - A vitamin: 410 micro
-
α-karotin 3157 micro
-
β-karotin 15988 micro
-
β-crypt 13147 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1379 micro
Összesen
2828
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 175 micro
-
β-karotin 888 micro
-
β-crypt 730 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
157
kcal
Hozzávalók
-
5 ek méz
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
2 kávéskanál fahéj
-
0.5 db vanília
-
5 db tojás
Elkészítés
- A kalácsot centis darabokra vagdossuk.
- A vanília magjait a tejbe kaparjuk.
- A tejet, a sütőtökpürét, a tojást, a mézet és a fűszereket egy nagy tálban kikeverjük.
- A kalácskockálat beleforgatjuk, legalább egy negyed óráig állni hagyjuk. De minél tovább, annál jobb lesz!
- Egy tepsit vagy jénait kivajazunk. Beleöntjük a kalácsos masszát.
- Letakarjuk, és180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb 40 percig sütjük. Akkor jó, ha a kalács még kicsit totyakos, de a teteje már szilárt.
- Levesszük a fedőt, és még 10 percig sütjük, amíg kívül kérges, belül puha nem lesz.
- Kivesszük, és 20 percig állni hagyjuk.
- Melegen, friss tejszínhabbal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 5x20x30
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1737
- Feltöltés dátuma: 2013. október 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Dacota
536 recept
Az idei tökfarigcsálás maradékmentőjeként készült ez a finomság. Az egyik kedvenc pékségemben ettem hasonlót, és amikor ott álltam egy halom szétfarigcsált tökhús előtt, ami levesnek kevés volt, egyből beugrott, hogy hogyan fogok bele lelket verni!