muffin reform muffin

Sütőtökös fahéjas kókuszos muffin cukormentesen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nihonka

Sütőtökös fahéjas kókuszos muffin cukormentesen

12adag

Előkészítés

15perc

Főzés

3perc

Sütés

20perc

Összesen

38perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

21g sütőtök

8 kcal
6g zabpehelyliszt

25 kcal
9g tojás

12 kcal
2g erythritol

0 kcal
2g kókuszreszelék

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g aszalt gyümölcsök

10 kcal
4g mandula

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 94 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
75g zabpehelyliszt

303 kcal
110g tojás

138 kcal
20g erythritol

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
50g mandula

295 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1116 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

43.1g sütőtök

16 kcal
12.9g zabpehelyliszt

52 kcal
19g tojás

24 kcal
3.4g erythritol

0 kcal
4.3g kókuszreszelék

28 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.6g aszalt gyümölcsök

21 kcal
8.6g mandula

51 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
148 micro
β-karotin
756 micro
β-crypt
612 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 94 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1901.1 g
Cink
6 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
342 mg
Vas
9 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
926 mg
Nátrium
180 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
280.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1292 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
343 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
1780 micro
β-karotin
9074 micro
β-crypt
7344 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
696 micro

Összesen 1116 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
307 micro
β-karotin
1564 micro
β-crypt
1266 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

25 dkg sütőtök
75 g zabpehelyliszt
2 db tojás
2 ek erythritol
25 g kókuszreszelék
1 teáskanál szódabikarbóna
5 dkg aszalt gyümölcsök (kb. 1 marék, de elhagyható)
5 dkg mandula (kb. 1 marék, de elhagyható)
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, kockára vágjuk, majd egy hőálló edényben lefedve 2 és fél percig pároljuk. Utána villával pépesítsük.
A mandulát és aszalt gyümölcsöt aprítsuk darabosra, majd szórjuk hozzá a zabpehelylisztet és a többi száraz alapanyagot.
Keverjük össze, majd jöhet a sütőtök püré és a tojások. Ha túl sűrű a tészta, adhatunk hozzá egy pici vizet vagy gyümölcslevet.
Ha összedolgoztuk a muffin tésztát, rakjuk kb. félig kis muffin formákba, ha szilikonos, akkor ki sem kell kenni. Én még a tetejét is megszórtam egy kis fahéjas erythritollal.
Ezután már csak előmelegített sütőben 20 percig süssük 160 fokon, és már kész is az ínycsiklandozóan finom cukormentes sütink.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 231
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 16880
Feltöltés dátuma: 2014. június 30.

Ajánló

Mindenkinek, aki valami édeset csipegetne anélkül, hogy a kalóriákkal kellene foglalkoznia:-)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - reform muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Nihonka 340 recept

Ez egy nagyon finom, egyszerű muffin recept, fel lehet turbózni egy kis almával vagy cseresznyével is, ha van otthon. Akár kezdők is neki foghatnak, annyira egyszerű. A sütőtök íze teljesen elveszik, nem kell idegenkedni a használatától.