kenyerek kenyérkülönlegességek

Sütőtökös-diós édeskenyér

Vénusz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Vénusz

8adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 db tojás
2 ek joghurt
250 g barna cukor (pulusz 1 ek)
60 ml napraforgó olaj (Vénusz)
300 g sütőtök (püré)
100 g dió (plusz egy marék)
1 narancsból nyert narancshéj

384

Kalória

5.7g

Fehérje

55.5g

Szénhidrátok

16.6g

Zsír

39.6g

Víz

23g

Koleszterin

2.2g

Rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
7g tojás

9 kcal
4g joghurt

2 kcal
31g barna cukor

119 kcal
8g napraforgó olaj

66 kcal
38g sütőtök

14 kcal
13g dió

82 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
55g tojás

69 kcal
30g joghurt

18 kcal
250g barna cukor

950 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
300g sütőtök

113 kcal
100g dió

654 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 3068 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5.5g tojás

7 kcal
3g joghurt

2 kcal
25g barna cukor

95 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
30g sütőtök

11 kcal
10g dió

65 kcal
0.6g narancshéj

1 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
263 micro
β-karotin
1333 micro
β-crypt
1094 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 384 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
133 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1915.6 g
Cink
6 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
530 mg
Vas
10 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
781 mg
Nátrium
169 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
444.3 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
316.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
2102 micro
β-karotin
10663 micro
β-crypt
8751 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 3068 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
14% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
210 micro
β-karotin
1065 micro
β-crypt
874 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Kenjünk ki olajjal, és szórjunk be liszttel egy kenyérsütőformát, az aljára pedig tegyünk egy darabka sütőpapírt. A diót vágjuk durvára, és tegyük félre.
A cukrot a tojással keverjük habosra elektromos habverővel, majd csurgassuk hozzá az olajat, és keverjük tovább. Adjuk hozzá a tökpürét és a joghurtot is.
Szitáljuk bele a lisztet, a fűszerkeveréket, a szódabikarbónát, a sót, és keverjük simára. A diót keverjük össze egy evőkanál liszttel, és adjuk a tésztához.
Öntsük a masszát az előkészített sütőformába. Tegyünk a tetejére pár egész szem diót, és szórjuk meg barnacukorral az egészet.
Előmelegített sütőben 55-60 percig süssük, tűpróbával ellenőrizzük. Eltart egy ideig, míg megsül, mivel a tésztának magas a nedvességtartalma. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd sütőpapír segítségével vegyük ki a formából.
Jól becsomagolva, néhány napig szobahőmérsékleten tároljuk, majd tegyük hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádni fogjátok ezt a szuper szaftos, gyors édeskenyeret! Egy jó adag sütőtökpürével (ami jelen esetben házi, de boltival is működik) és napraforgóolajjal készítettük, amitől napokig eláll, és persze le is fagyasztható. Ízlés szerint fűszerezhetjük, dúsíthatjuk magvakkal, étcsokoládé-darabokkal, vagy simán natúran is hagyhatjuk. Mindenesetre a végeredmény így is, úgy is kiemelkedő!