Sütőtökkrémleves pirított baconnel és tökmaggal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ancsi :)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g kanadai sütőtök63 kcal
-
33g burgonya19 kcal
-
14 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kockacukor2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
5g tökmag22 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
2g tökmagolaj15 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
212
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g kanadai sütőtök378 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
100g félszáraz fehérbor84 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g kockacukor12 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
30g tökmag134 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
10g tökmagolaj88 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1272
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
33.7g kanadai sütőtök13 kcal
-
6.7g burgonya4 kcal
-
3.4g félszáraz fehérbor3 kcal
-
0.7g leveskocka2 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kockacukor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g tökmag5 kcal
-
3.4g bacon13 kcal
-
0.3g tökmagolaj3 kcal
-
50.6g víz0 kcal
Összesen
43
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1171.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 912 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 413 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 747 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 1168 micro
-
β-karotin 5917 micro
-
β-crypt 4859 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
212
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.6 g
Zsír
-
Összesen 58.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7027.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 499 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 437 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 5474 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 150.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 2478.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4481 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 206 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 7006 micro
-
β-karotin 35500 micro
-
β-crypt 29156 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
1272
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 236.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 236 micro
-
β-karotin 1196 micro
-
β-crypt 983 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 kg kanadai sütőtök
-
200 g burgonya
-
1 dl félszáraz fehérbor
-
2 db leveskocka
-
bors ízlés szerint
-
1 db kockacukor
-
1 csipet szerecsendió
-
3 ek tökmag
-
100 g bacon
-
1 ek tökmagolaj
Elkészítés
- A tököt meghámozzuk, magjait és a rostjait kiszedjük, kockákra vágjuk.
- A burgonyát megpucoljuk, és azt is felkockázzuk.
- Kevés olívaolajat felforrósítunk, és rádobjuk a felkockázott tököt, illetve a krumplit. Pár percig pirítjuk, és mikor már jól átmelegedett, ráöntjük a száraz fehérbort. Kb. 2 percig forraljuk.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és beledobjuk a leveskockát és a kockacukrot. (Ezt az egy szem kockacukrot azért használjuk, hogy jobban kijönnek tőle az ízek.) Puhára főzzük.
- Közben a bacont vékony csíkokra vágjuk, és egy kevés olívaolajon pirítani kezdjük, mikor már majdnem jó, rádobjuk a tökmagot. (Csak vigyázzunk, és takarjuk le a lábast, mert a szemek kipattoghatnak.)
- A levest botmixerrel a végén pürésíthetjük, sóval, borssal, köménnyel ízlés szerint ízesíthetjük.
- Tálaláskor a levest egy kis szerecsendióval meghintjük, hogy pikánsabb legyen, tetejére ropogósra sült bacont, tökmagot teszünk és tökmagolajat csepegtetünk.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6483
- Feltöltés dátuma: 2015. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ancsi :)
22 recept
Ez számomra egy őszi/téli leves, mert a sütőtöknek ugye ilyenkor van szezonja, igazán laktató fogás, és e mellett még a vonalainkat is kíméli :)