Sütőtökkrémleves édesen

Name: Sütőtökkrémleves édesen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sütőtök 3 sült szelet; 1 db Édesburgonya; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Alma; 1 közepes db Körte; 1 dl Habtejszín; 1 citromból nyert Citromlé ízlés szerint; 3 púpozott ek Cukor ízlés szerint

6adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg sütőtök (3 sült szelet)
1 db édesburgonya
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db alma
1 közepes db körte
1 dl habtejszín
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
3 púpozott ek cukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

185

Kalória

1.6g

Fehérje

35.3g

Szénhidrátok

5.4g

Zsír

167.2g

Víz

18.5g

Koleszterin

4.5g

Rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

50g sütőtök

19 kcal
30g édesburgonya

19 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
67g alma

31 kcal
33g körte

17 kcal
17g habtejszín

49 kcal
7g citromlé

1 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

300g sütőtök

113 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
400g alma

187 kcal
200g körte

103 kcal
100g habtejszín

292 kcal
40g citromlé

9 kcal
60g cukor

232 kcal

Összesen 1105 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

20.8g sütőtök

8 kcal
12.5g édesburgonya

8 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
27.8g alma

13 kcal
13.9g körte

7 kcal
6.9g habtejszín

20 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
4.2g cukor

16 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
α-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
167.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
623 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1177 micro
β-karotin
5610 micro
β-crypt
1465 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
α-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1041.9 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
317 mg
Vas
4 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
220 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
212 g
Cukor
137 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1003.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3740 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
7064 micro
β-karotin
33658 micro
β-crypt
8792 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 1105 kcal

1% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
72.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
491 micro
β-karotin
2337 micro
β-crypt
611 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Az egész sütőtököt megsütjük, és 3 közepes cikket félreteszünk belőle.
Az édesburgonyát és a többi hozzávalót felkockázzuk.
A sütőtököt feltesszük főni a burgonyával, mert annak több időre van szüksége a megfövésre.
Ha a krumpli már félig megfőtt, hozzátesszük a többi zöldséget, gyümölcsöt, és együtt puhára főzzük. Turmixoljuk, és feleresztjük vízzel. Újra felfőzzük a levest, majd tejszínt teszünk bele.
Citrom levével és cukorral ízesítjük. Hidegen, melegen egyaránt finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 215 °C

A sütőtök szezonjában nagyon szerettem volna egy édes ízű sütőtök levest kipróbálni. Gondoltam, rossz nem lehet. Hát nem is lett! Édes-tejszínes finomság.