torta sajttorta

Sütés nélküli gyümölcsös sajttorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alaphoz:

125g kekszmorzsa

524 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
63g margarin

448 kcal
50g cukor

194 kcal
50g tej

28 kcal
2g rum

5 kcal

Krémhez:

75g mascarpone

303 kcal
50g gyümölcsjoghurt

48 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g porcukor

97 kcal
100g habtejszín

292 kcal
5g zselatin

17 kcal

Tetejére:

38g szőlő

25 kcal

Összesen 2048 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alaphoz:

500g kekszmorzsa

2095 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
200g tej

112 kcal
8g rum

18 kcal

Krémhez:

300g mascarpone

1212 kcal
200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g porcukor

387 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
20g zselatin

67 kcal

Tetejére:

150g szőlő

99 kcal

Összesen 8183 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír

Kekszes alaphoz:

20.3g kekszmorzsa

85 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
10.2g margarin

73 kcal
8.1g cukor

31 kcal
8.1g tej

5 kcal
0.3g rum

1 kcal

Krémhez:

12.2g mascarpone

49 kcal
8.1g gyümölcsjoghurt

8 kcal
4.1g tejföl

8 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
16.3g habtejszín

48 kcal
0.8g zselatin

3 kcal

Tetejére:

6.1g szőlő

4 kcal

Összesen 334 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
127.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
466 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
197.9 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
122.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
823 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
784 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 2048 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
113 g

Zsír

Összesen
510.1 g
Telített zsírsav
156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3343 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
668 mg
Vas
5 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
1864 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
791.6 g
Cukor
462 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
490.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3292 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
3137 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1846 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 8183 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 334 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Kekszes alaphoz:

A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük.
Ezután egy edénybe a margarint a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy a margarin és a cukor elolvadjon.
Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaóporos kekszet és a rumaromát.
Kapcsos tortaformába tesszük a masszát, szépen elegyengetjük, és félretesszük.

Krémhez:

Kis lábosban kevés vízzel elvegyítjük a zselatint, és félretesszük.
Kikeverjük a mascarponét, joghurtot, tejfölt a porcukorral, és beleforgatjuk a keményre felvert tejszínt.
A zselatint kis lángon kevergetve feloldjuk, 3-4 ek. krémmel elvegyítjük, majd a többi krémhez adjuk, és ráöntjük a kekszes alapra. Pár órára hűtőbe tesszük.