levesek krémleves

Sültpaprika-krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Zsolt1976

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

200g kápia paprika

43 kcal
9g salottahagyma

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g burgonya

19 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

600g kápia paprika

128 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g burgonya

58 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

48g kápia paprika

10 kcal
2.2g salottahagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8g burgonya

5 kcal
24g zöldség alaplé

2 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
16g főzőtejszín

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g olívaolaj

8 kcal

Összesen 48 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
633.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
370 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
233.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
216 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
2679 micro
β-crypt
804 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1900 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
282 mg
Vas
3 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
388 mg
Nátrium
1111 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
699.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
966 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
649 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
8036 micro
β-crypt
2411 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
643 micro
β-crypt
193 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 48 kcal

Hozzávalók

5 közepes db kápia paprika
1 közepes fej salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db burgonya
3 dl zöldség alaplé
3 teáskanál balzsamecet
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
3 teáskanál olívaolaj

Elkészítés

A kápia paprikát sütőben kb. 30 percig, nem túl magas hőmérsékleten (160 fok) megsütjük. Nem baj, ha néhol a bőre kicsit fekete lesz.
Miután kicsit kihűlt, lehúzzuk a paprika bőrét, csak a paprika húsát használjuk fel. Lehetőség szerint minden magot távolítsunk el.
A hagymát (lehet lila is) és a fokhagymát apróra összevágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. A paprika húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk. Balzsamecettel és a fűszerekkel kicsit átfuttatjuk.
Zöldség alaplével felengedjük. 1 közepes burgonyát szoktam bele tenni, kicsit sűrítési céllal (de elhagyható). Összeforraljuk, ha a krumpli már puha, akkor botmixerrel turmixoljuk.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, összeforraljuk, utóízesítjük. Ha valaki pikánsabban szereti, akkor kevés chilivel az édes, sós és savanykás ízek mellé a csípősséget is hozzá lehet adni. Pici petrezselyemmel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3547
Feltöltés dátuma: 2020. november 13.