Sült hús káposztával és almával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
helena26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
83g savanyú káposzta16 kcal
-
250g sertéslapocka590 kcal
-
133g alma62 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
0g ecet0 kcal
Összesen
796
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
1500g sertéslapocka3540 kcal
-
800g alma374 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
2g ecet0 kcal
Összesen
4779
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
17.3g savanyú káposzta3 kcal
-
51.9g sertéslapocka122 kcal
-
27.7g alma13 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
Összesen
165
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 59.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1406.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 715 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 340.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 175 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 281 micro
Összesen
796
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 264.1 g
Zsír
-
Összesen 356.8 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 160 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 1065 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8440.3 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 386 mg
-
Kálcium 418 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 371 mg
-
Foszfor 2909 mg
-
Nátrium 4287 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.8 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 2040.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 40 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 1050 micro
-
K vitamin: 85 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 985 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 79 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1684 micro
Összesen
4779
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 291.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
1.5 kg sertéslapocka
-
4 közepes db alma
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A savanyú káposztát egy kicsit áztassuk ki, ha túl savanyú lenne.
- Az almát vágjuk cikkekre, nem kell meghámozni.
- A tepsit rakjuk ki almával, erre szórjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg köménymaggal.
- A húst sózzuk, borsozzuk, és a káposztára rakjuk. Leöntjük olajjal, és lefedve előmelegített sütőbe tesszük sülni.
- Ha megsült a hús szedjük ki, a káposztát kevés cukorral, sóval, borssal és pici ecettel vagy citromlével ízesítsük. Knédlivel kitűnő.
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 4459
- Feltöltés dátuma: 2014. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
helena26
458 recept
Ma jön haza a nagyfiam, minden egyes alkalommal sült hús-párolt káposzta-knédli a kívánsága. Most viszont nem külön pároltam a káposztát, hanem egyben sütöttem a hússal, tepsiben.