húsételek sült csirke

Sült csirkecomb rizzsel, fűszeres salátával és tejszínes-gombás szósszal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Anelia

Sült csirkecomb rizzsel, fűszeres salátával és tejszínes-gombás szósszal

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
63g rizs

224 kcal
31g salátakeverék

4 kcal
87g portobello gomba

19 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 609 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
250g rizs

895 kcal
125g salátakeverék

16 kcal
348g portobello gomba

74 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2436 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

52.9g csirkecomb

59 kcal
13.2g rizs

47 kcal
6.6g salátakeverék

1 kcal
18.4g portobello gomba

4 kcal
7.9g főzőtejszín

10 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
712.6 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
67 mg
Vas
4 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
234.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
629 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 609 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.9 g

Zsír

Összesen
118.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
536 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2850.5 g
Cink
13 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
269 mg
Vas
17 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1592 mg
Nátrium
568 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
221.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
936.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
789 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2517 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2002 micro

Összesen 2436 kcal

8% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
250 g rizs
125 g salátakeverék
4 db portobello gomba
150 ml főzőtejszín
2 ek olívaolaj
csirke fűszersó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokat alapos megmosás után befűszerezzük (sült csirke fűszersó - vagy bármilyen) minden oldalán, és előmelegített sütőben 220 fokon 40-60 percig süssük. (Ha a tetejét bekenjük kis kókuszolajjal vagy zsírral, ropogósabb lesz a bőre.)
Amíg sül a csirke, megfőzhetjük a rizst. Én tasakos rizst használtam. Forró, sós vízbe dobva 20 perc alatt kész is.
A saláta egyszerű, kis olívaolajon megpároljuk alacsony hőfokon a mixünket, majd egyszerű sózás-borsozás után levehetjük a gázról pihenni.
Ha kész a saláta is, az utolsó lépés a tejszínes-gombaszósz. Itt portobello gombát használtam, de bármilyen jó hozzá. A gombákat alapos mosás és pucolás után nagyobb darabokra vágjuk, és kevés olívaolajon megpároljuk, szinte már főzzük. Megvárjuk, míg a lé elfő kicsit a gomba alól, és felöntjük tejszínnel, ízlés szerint. Fűszerezzük sóval, borssal, apróra vágott (vagy fűszer) petrezselyemmel. Kicsit össze rottyantjuk, és tálalható is a rizsre vagy a mellé. :)

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 127
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10545
Feltöltés dátuma: 2019. január 24.