Sport szeletes süti eperrel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A krémhez
A bevonathoz
-
30g csokoládé164 kcal
-
25g kakaó14 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g tej28 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
A díszítéshez
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
25g kakaó14 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
1195
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A krémhez
A bevonathoz
-
120g csokoládé655 kcal
-
100g kakaó54 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g tej112 kcal
-
120g margarin860 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
A díszítéshez
A tésztához
-
440g tojás554 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
100g kakaó54 kcal
-
40g cukor155 kcal
Összesen
4770
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
A krémhez
A bevonathoz
-
5.5g csokoládé30 kcal
-
4.6g kakaó2 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
9.1g tej5 kcal
-
5.5g margarin39 kcal
-
0.4g habfixáló1 kcal
A díszítéshez
A tésztához
-
20.1g tojás25 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
4.6g kakaó2 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
Összesen
215
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24.4 g
Zsír
-
Összesen 80.1 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1788.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 516 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 638 mg
-
Nátrium 478 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.1 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 107.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 616 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
1195
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 97.6 g
Zsír
-
Összesen 320.5 g
-
Telített zsírsav 100 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 1460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7155.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 2065 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 2551 mg
-
Nátrium 1912 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 356.6 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 430 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2591 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 246 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 1179 mg
-
Retinol - A vitamin: 2463 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 1533 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2057 micro
Összesen
4770
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 326.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
A krémhez
A bevonathoz
A díszítéshez
-
1 dl kakaó
A tésztához
-
8 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
6 csapott ek finomliszt
-
4 ek cukor
Elkészítés
A krémhez
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral.
- A tojásfehérjéhez adjuk a kakaót, egyenként a tojássárgáját, és folyamatosan keverjük a habverővel, lassú fokozaton.
- Kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
- Egy kiolajozott tepsibe rakunk sütőpapírt, és beleöntjük a masszát, előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
- A kihűlt piskótát kettévágjuk.
- A krémhez a pudingot kevés tejben, cukorral, csomómentesre keverjük el. A maradék tejet lábasba öntjük, beletesszük a fél margarint, a feldarabolt csokoládét, a pudingot, és sűrű krémmé főzzük.
- A piskótát megtöltjük a krémmel.
- A bevonathoz a csokoládét apró darabokra vágjuk. Pici tejben elkeverjük a kakaót, a cukrot, a csokoládét, a fél margarint, és gázon összefőzzük. Majd teljesen kihűtjük.
- A tejszínhabot 2 dl tejben a habfixszel együtt kemény habbá verjük, a kihűlt kakaós krémhez adjuk, jól összekeverjük, és bevonjuk vele a süteményt.
- A díszítéshez az eper alját levágjuk, majd a kalapját is, megtöltjük tejszínhabbal, és visszatesszük a kalapját. A szemét fogpiszkálóval csináljuk úgy, hogy belemártjuk a kakaóba, és pöttyöt teszünk a tejszínhabra.
- Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6718
- Feltöltés dátuma: 2013. május 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A lányom nagy kedvence ez a sütemény, kicsit átgondolva készítettem el, nagyon finomra sikerült.