édes süti csokis süti

Sport szeletes süti eperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A krémhez

30g margarin

215 kcal
30g csokoládé

164 kcal
8g cukor

29 kcal
125g tej

70 kcal

A bevonathoz

30g csokoládé

164 kcal
25g kakaó

14 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
30g margarin

215 kcal
2g habfixáló

7 kcal

A díszítéshez

25g eper

8 kcal
25g kakaó

14 kcal

A tésztához

110g tojás

138 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g finomliszt

55 kcal
25g kakaó

14 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1195 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A krémhez

120g margarin

860 kcal
120g csokoládé

655 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal

A bevonathoz

120g csokoládé

655 kcal
100g kakaó

54 kcal
20g cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal
120g margarin

860 kcal
8g habfixáló

30 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal
100g kakaó

54 kcal

A tésztához

440g tojás

554 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g kakaó

54 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 4770 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír

A krémhez

5.5g margarin

39 kcal
5.5g csokoládé

30 kcal
1.4g cukor

5 kcal
22.8g tej

13 kcal

A bevonathoz

5.5g csokoládé

30 kcal
4.6g kakaó

2 kcal
0.9g cukor

4 kcal
9.1g tej

5 kcal
5.5g margarin

39 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

A díszítéshez

4.6g eper

1 kcal
4.6g kakaó

2 kcal

A tésztához

20.1g tojás

25 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
4.6g kakaó

2 kcal
1.8g cukor

7 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788.9 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
516 mg
Vas
7 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
478 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.1 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
107.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 1195 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
97.6 g

Zsír

Összesen
320.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7155.8 g
Cink
10 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
2065 mg
Vas
29 mg
Magnézium
434 mg
Foszfor
2551 mg
Nátrium
1912 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
356.6 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
430 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2591 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
1179 mg
Retinol - A vitamin:
2463 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
1533 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2057 micro

Összesen 4770 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
27% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

A krémhez

12 dkg margarin (fél)
120 g csokoládé (sport szelet)
3 ek cukor
5 dl tej

A bevonathoz

120 g csokoládé (sport)
1 dl kakaó
2 ek cukor
2 dl tej
12 dkg margarin (fél)
1 csomag habfixáló

A díszítéshez

10 dkg eper (szem)
1 dl kakaó

A tésztához

8 db tojás
1 csomag sütőpor
6 csapott ek finomliszt
1 dl kakaó (nagy)
4 ek cukor

Elkészítés

A krémhez

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral.
A tojásfehérjéhez adjuk a kakaót, egyenként a tojássárgáját, és folyamatosan keverjük a habverővel, lassú fokozaton.
Kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy kiolajozott tepsibe rakunk sütőpapírt, és beleöntjük a masszát, előmelegített sütőben 40 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk.
A krémhez a pudingot kevés tejben, cukorral, csomómentesre keverjük el. A maradék tejet lábasba öntjük, beletesszük a fél margarint, a feldarabolt csokoládét, a pudingot, és sűrű krémmé főzzük.
A piskótát megtöltjük a krémmel.
A bevonathoz a csokoládét apró darabokra vágjuk. Pici tejben elkeverjük a kakaót, a cukrot, a csokoládét, a fél margarint, és gázon összefőzzük. Majd teljesen kihűtjük.
A tejszínhabot 2 dl tejben a habfixszel együtt kemény habbá verjük, a kihűlt kakaós krémhez adjuk, jól összekeverjük, és bevonjuk vele a süteményt.
A díszítéshez az eper alját levágjuk, majd a kalapját is, megtöltjük tejszínhabbal, és visszatesszük a kalapját. A szemét fogpiszkálóval csináljuk úgy, hogy belemártjuk a kakaóba, és pöttyöt teszünk a tejszínhabra.
Legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 6725
Feltöltés dátuma: 2013. május 01.