tészta tortellini

Spenótos-ricottás tortellini sütőben

Séfbácsi92

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Séfbácsi92

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tortellini
50 dkg sűrített paradicsom
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy db paradicsom
10 dkg gombakonzerv
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom
só ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 ek finomliszt
10 dkg trappista sajt

842

Kalória

32.2g

Fehérje

93.1g

Szénhidrátok

40.5g

Zsír

250.4g

Víz

105.8g

Koleszterin

9.8g

Rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

125g tortellini

384 kcal
125g sűrített paradicsom

103 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
45g paradicsom

8 kcal
25g gombakonzerv

8 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g oregánó

2 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 842 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

500g tortellini

1535 kcal
500g sűrített paradicsom

410 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír

29.2g tortellini

90 kcal
29.2g sűrített paradicsom

24 kcal
5.8g füstölt szalonna

38 kcal
10.5g paradicsom

2 kcal
5.8g gombakonzerv

2 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
5.8g trappista sajt

21 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1936 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
431 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
822 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
250.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
1381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
37113 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 842 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
128.7 g

Zsír

Összesen
161.8 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7743.8 g
Cink
13 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
1725 mg
Vas
27 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
2103 mg
Nátrium
3286 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
372.4 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
1001.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
974 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
558 micro
Kolin:
261 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
327 micro
β-karotin
5524 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
148451 micro
Lut-zea
618 micro

Összesen 3366 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
323 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8676 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A tortellinit megfőzzük a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Olívaolajon megpirítjuk a szalonnát, majd hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, a kinyomott fokhagymát és a gombát. Pár percig sütjük, amíg a hagyma megpirul, és a gomba is puha lesz.
Ha megpuhultak a hozzávalók, beleöntjük a sűrített paradicsomot és a kockákra vágott paradicsomot, ízesítjük a fűszerekkel, adunk hozzá egy ek lisztet, hogy sűrűbb legyen, majd pár percig főzzük, amíg megpuhul a paradicsom.
A tortellinit beleöntjük egy sütésálló tálba, elterítjük, rákanalazzuk a szószt.
A tetejét vastagon megszórjuk sajttal, és sütőbe tesszük. 200 fokon sütjük kb. 20 percig, amíg a sajt megpirul a tetején.