tészta rakott tészta

Spenótos penne csőben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Bulw

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

113g spenót

19 kcal
125g penne

464 kcal
83g tojás

104 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
4g finomliszt

14 kcal
10g tejföl

20 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 744 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

450g spenót

75 kcal
500g penne

1855 kcal
330g tojás

415 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
15g finomliszt

55 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

29g spenót

5 kcal
32.2g penne

120 kcal
21.3g tojás

27 kcal
6.4g trappista sajt

23 kcal
1g finomliszt

4 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
6.4g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 194 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1470 g
Cink
4 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
352 mg
Vas
8 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
324 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
162 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
494 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4567 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10269 micro

Összesen 744 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
140.8 g

Zsír

Összesen
82.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5880.1 g
Cink
15 mg
Szelén
431 mg
Kálcium
1410 mg
Vas
31 mg
Magnézium
589 mg
Foszfor
2098 mg
Nátrium
1296 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
407.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
648 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2349 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
259 micro
K vitamin:
1570 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1975 micro
Kolin:
1018 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18268 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41078 micro

Összesen 2970 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.9 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1177 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2647 micro

Összesen 194 kcal

Hozzávalók

450 g spenót (krém)
500 g penne
6 db tojás
10 dkg trappista sajt
1 evőkanál finomliszt
2 ek tejföl
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A fagyasztott spenótkrémet kiolvasztjuk -mikróban is lehet, így gyorsabb-, majd a kiolvadt vizet leöntjük róla. A fokhagyma gerezdeket megtisztítjuk, apróra kockázzuk, majd egy lábasban olajat hevítünk, és ebbe szórjuk. Kevergetve picit sütjük, vigyázva, hogy ne égjen le. Ekkor hozzáöntjük a spenótot, sózzuk, borsozzuk, és 1-2 percig forraljuk. Hozzáöntjük a tejet, elkeverve felfőzzük, majd mehet bele a tejföl, és szintén felfőzzük. A lisztet ekkor tesszük bele, így sűrűsödik majd, ha híg, akkor mehet még bele liszt, de ha sűrű, akkor tejjel, vagy tejföllel hígíthatjuk.
A pennét a szokásos módon megfőzzük, de ne teljesen puhára, mert akkor összeesik a tepsiben. Amikor megfőtt, leszűrjük, és összekeverjük az előbb elkészített spenóttal.
Egy tepsit vagy jénait kikenünk olajjal, majd a spenóttal elkevert tészta 2/3-át beleöntjük. Ekkor a 6 db leütött és felvert tojást egyenletesen a tetejére öntjük, ebbe is tehetünk pici sót, mert a tészta és a spenót is felveszi. Mikor ez is megvan, ráöntjük a maradék tésztát, és a tetejét megreszeljük sajttal, pici olajat csurgathatunk a sajtra, így szép piros lesz majd.
Előmelegített sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt rá nem pirul. (Én úgy szoktam, hogy 20 percig alul-fölül sütésen van, majd ekkor adom rá a hőlégkeverést, és ekkor szép pirosra sütöm a tetején a sajtot.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*30
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 30564
Feltöltés dátuma: 2010. július 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - rakott tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Bulw 5 recept

Ha már a spenótfőzeléket az ember annyira nem is szereti, de így tésztával kicsit fel lehet dobni. Ha diétásnak csináljuk, akkor akár még teljes kiőrlésű penne is mehet bele.