muffin zöldséges muffin

Spenótos muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Andi80_

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g tojás

12 kcal
25g spenót

4 kcal
55g tejföl

109 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
55g tojás

69 kcal
150g spenót

25 kcal
330g tejföl

653 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2408 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

31.6g finomliszt

115 kcal
1.3g sütőpor

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
15.8g spenót

3 kcal
34.7g tejföl

69 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
5.3g sajt

19 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
289 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
472 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1029 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2248 micro

Összesen 401 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
128.5 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
436 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7040.7 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1736 mg
Vas
9 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
2104 mg
Nátrium
2834 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
439 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
533 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
633 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6176 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13490 micro

Összesen 2408 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
183 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
650 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1420 micro

Összesen 255 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 gerezd fokhagyma
0.5 tk só
0.5 tk bors (őrölt)
1 db tojás
15 dkg spenót
3.3 dl tejföl
0.5 dl napraforgó olaj
5 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

Elkészítés

Egy tálban a liszthez adjuk a sütőport és a fűszereket. Összekeverjük.
A spenótot pici vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk és leturmixoljuk. (A fagyasztott spenótot kiengedjük, ha szükséges, turmixoljuk.)
Egy másik edényben a spenóthoz keverjük a tejfölt, az olajat és a tojást. Belezúzzuk a fokhagymát.
A két részt összeforgatjuk.
A muffinformákat margarinnal kikenjük vagy papírt teszünk bele. Belekanalazzuk a masszát.
A muffinok tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 14769
Feltöltés dátuma: 2012. június 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - zöldséges muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Andi80_ 380 recept

Itt a spenót szezon és most muffin lett belőle. Nem csak étel, de süti is készülhet ebből a sokak által nem kedvelt, de nagyon egészséges zöldségből. A kisfiam is nagy lelkesedéssel falatozott belőle :-)