Spenótos-mascarponés farfalle
Pénteken már akörül forgott az agyam, hogy mit készítsek hétvégén. Gondolkodtam, de annyi minden jutott az eszembe, és nem tudtam dönteni. De aztán este sikerült. Csináljunk valami olasz ételt. Tészta van otthon, múltkor vettem spenótot, hogy készítek kis kosárkákat előételnek, de az valami miatt elmaradt, így adott volt, hogy azzal "töltöm" a tésztát. Tímeával mikor Toscanában voltunk, ott ettünk hasonló finomságot, de most is kicsit továbbgondoltam, jó szokásom szerint. :-) Remélem elkészítitek, megkóstoljátok. Tegnap szerettem volna már megírni ezt a bejegyzést, de ne haragudjatok, nem volt időm... Végre nem dolgoztam, és kisfiammal (aki 2 hónapos) foglalkoztam rengeteget. Meg is hálálta, rengeteget nevetett.:-) Nézzük, hogyan is készül ez a fantasztikum.
