tészta lasagne

Spenótos lasagne 3. - sajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

113g spenót

19 kcal
225g tej

126 kcal
27g zsemle

74 kcal
10g vaj

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
63g sajt

220 kcal
63g lasagne tészta

232 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 851 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

450g spenót

75 kcal
900g tej

504 kcal
108g zsemle

295 kcal
40g vaj

287 kcal
60g finomliszt

218 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g sajt

880 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3399 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

21.6g spenót

4 kcal
43.2g tej

24 kcal
5.2g zsemle

14 kcal
1.9g vaj

14 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
12g sajt

42 kcal
12g lasagne tészta

45 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2094.4 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
808 mg
Vas
6 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
429 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
122 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
645 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
337 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
263 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4591 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9912 micro

Összesen 851 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
144.1 g

Zsír

Összesen
157.4 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8377.6 g
Cink
13 mg
Szelén
254 mg
Kálcium
3233 mg
Vas
23 mg
Magnézium
501 mg
Foszfor
1718 mg
Nátrium
2627 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
331.4 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
488.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
1578 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1348 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
1051 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18364 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39648 micro

Összesen 3399 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
155 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
882 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1904 micro

Összesen 163 kcal

Hozzávalók

45 dkg spenót
9 dl tej
2 db zsemle
4 dkg vaj
4 evőkanál finomliszt
3 ek napraforgó olaj
25 dkg sajt
25 dkg lasagne tészta
só ízlés szerint

Elkészítés

A spenótot kiolvasztjuk.
3 ek olajat egy lábasba teszünk, hozzáadunk 2 ek lisztet, világos rántást készítünk.
A spenótot rátesszük a rántásra, felöntjük 5 dl tejjel, valamint egy kevés sót adunk hozzá. (Ízlés szerint lehet fokhagymával és borssal fűszerezni, mi nem szeretjük úgy).
Kb. 10-15 perc alatt megfőzzük, majd két darab zsemlét belecsipkedünk. Állni hagyjuk pár percet, utána botmixerrel keverünk rajta egyet, hogy szép krémes legyen.
A sajtmártához 4 dkg vajat felolvasztunk egy lábasban, meghintjük 2 ek liszttel, majd keverés után hozzáöntünk 4 dl tejet.
Folyamatos keverés mellett felforraljuk, és hozzáadjuk a 25 dkg reszelt sajtot, valamint egy csipet sót.
Folyamatosan kevergetve még pár percig főzzük.
Egy tepsit kivajazunk, az aljára öntünk annyi sajtmártást, hogy éppen elfedje. Ráfektetjük a száraz lasagne lapokat, arra ráteszünk egy réteg spenótot, majd valamennyi sajtmártást csorgatunk rá.
A lapokat + mártásokat addig ismételjük, amíg van alapanyagunk. Felülre mártás kerül.
Előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13330
Feltöltés dátuma: 2011. február 18.