Spenótos-kókusztejszínes csirkemell quinoával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Spentótos-tejszínes szósz
-
1g olívaolaj7 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
113g spenót19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
50g növényi tejszín126 kcal
Ropogós fűszeres csirkemell
-
1g olívaolaj7 kcal
-
138g csirkemellfilé165 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Quinoa
Összesen
421
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Spentótos-tejszínes szósz
-
3g olívaolaj27 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
450g spenót75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
200g növényi tejszín502 kcal
Ropogós fűszeres csirkemell
-
3g olívaolaj27 kcal
-
550g csirkemellfilé660 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Quinoa
Összesen
1681
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
Spentótos-tejszínes szósz
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
5.7g újhagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
28.1g spenót5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
12.5g növényi tejszín31 kcal
Ropogós fűszeres csirkemell
-
0.2g olívaolaj2 kcal
-
34.4g csirkemellfilé41 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Quinoa
Összesen
105
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.6 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 923.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 453 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 241.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 399 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 421 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 224 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4642 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10078 micro
Összesen
421
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 154.3 g
Zsír
-
Összesen 73.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 406 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3693.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 446 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 621 mg
-
Foszfor 1812 mg
-
Nátrium 646 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 966.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1598 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1683 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 897 micro
-
Kolin: 588 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18566 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40313 micro
Összesen
1681
kcal
- 12% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 105 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1160 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2518 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
Spentótos-tejszínes szósz
-
3 g olívaolaj
-
1 közepes db újhagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Ropogós fűszeres csirkemell
-
3 g olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
Quinoa
Elkészítés
Spentótos-tejszínes szósz
- Az olívaolajon megpirítjuk az újhagymát, hozzátesszük a fokhagymát, sózzuk és fekete borsozzuk.
- Utána beletesszük a spenótot, és addig pároljuk, amíg a spenót leve el nem fő.
- Amikor késznek ítéljük a spenótot, akkor beleöntjük a kókusztejszínt, és épphogy egy másodpercet rottyantunk rajta, hiszen még a ropogósra sült csirkemellel is akarunk egyet rottyantani. Amíg elkészül a husi, addig félretesszük a szószt.
Ropogós fűszeres csirkemell
- Pici olívaolajra dobjuk az apróra vágott csirkemellet, fűszerezzük, és addig pirítjuk, amíg a levét el nem fövi, és meg nem barnul egy kicsit a hús. Amikor készen lesz, akkor beleöntjük a spenótos szószba, és rottyantunk egyet az egyvelegen, tényleg csak 1 percet.
Quinoa
- Közben a quinoát elkészítjük kétszeres mennyiségű vízben, mint a kimért quinoa. (Én csak sóztam, hiszen a szósz elég lesz ízesítéshez.) Kb. 15 perc főzést igényel. (Én mindig megpirítom a quinoát, mielőtt felöntöm vízforralóval felforralt vízzel. Lehet egy pici olívaolajat vagy kókuszzsírt alá tenni. Megpirítva lesz egy különleges ízvilága a quinoának, mintha mogyorós, diós ízt kapna. Nagyon finom!)
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5953
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 07.
Ajánló
A quinoa elég drága, helyettesíthető bármivel, én barna rizst, kölest vagy bulgurt ajánlok... esetleg kuszkuszt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy finom ebédötlet, semmi egyéb :-)