Spenótos-fetás bulgursaláta aszalt paradicsommal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
382
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
400g bulgur1368 kcal
-
250g spenót41 kcal
-
180g szárított paradicsom464 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
250g feta sajt663 kcal
-
75g pesto293 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3052
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
29.3g bulgur100 kcal
-
18.3g spenót3 kcal
-
13.2g szárított paradicsom34 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
13.2g lilahagyma5 kcal
-
18.3g feta sajt49 kcal
-
5.5g pesto21 kcal
-
1.2g olívaolaj10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
223
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 499 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 121 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1387 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10328 micro
-
Lut-zea 3175 micro
Összesen
382
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 123 g
Zsír
-
Összesen 108.3 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9985.4 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 1806 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 1214 mg
-
Foszfor 2836 mg
-
Nátrium 3994 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 445 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 81 mg
VÍZ
-
Összesen 517.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1236 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 969 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 691 micro
-
Kolin: 386 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11100 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 82624 micro
-
Lut-zea 25399 micro
Összesen
3052
kcal
- 10% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 732.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 133 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 37.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 814 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6062 micro
-
Lut-zea 1863 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg bulgur
-
25 dkg spenót
-
18 dkg szárított paradicsom
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db lilahagyma
-
25 dkg feta sajt
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A lilahagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Egy kanál olívaolajat felhevítünk egy közepes lábasban, és megfuttatjuk rajta a lilahagymát.
- Hozzáadjuk a bulgurt, megkeverjük, majd felöntjük a bulgur mennyiségének másfélszeresével (kb. 6 dl víz). Sózzuk, borsozzuk.
- Addig főzzük, míg a bulgur beszívja a vizet, majd levesszük a tűzről és lefedve hagyjuk még 15-20 percig.
- A fokhagymát finomra vágjuk, és egy serpenyőben a felhevített olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a spenótot és pár perc alatt megpároljuk.
- A fetát felkockázzuk, az aszalt paradicsomot felcsíkozzuk. A megpuhult bulgurhoz adjuk a fetát, a spenótot, az aszalt paradicsomot. Hozzáadjuk az aszalt paradicsom olaját és a pestót is. Alaposan összekeverjük, majd tálalásig hűtőben tartjuk.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 335
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 14150
- Feltöltés dátuma: 2018. június 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Gyors, laktató "saláta" - szuperül bírja a szállítást, hidegen is finom, nagyon jól működik piknikekre és munkaebédnek is.