egytálételek zöldséges rizs

Spárgás rizs Fahéj konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

50g rizs

179 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
115g újhagyma

22 kcal
8g vaj

54 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
25g fehérrépa

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

200g rizs

716 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
460g újhagyma

88 kcal
30g vaj

215 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g fehérrépa

64 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 1205 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír

13.9g rizs

50 kcal
34.8g zöldspárga

5 kcal
32.1g újhagyma

6 kcal
2.1g vaj

15 kcal
7g sárgarépa

3 kcal
7g fehérrépa

4 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.6 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
104 mg
Vas
6 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
352 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
372 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
782 micro
β-karotin
3229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2088 micro

Összesen 302 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1454.2 g
Cink
6 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
418 mg
Vas
24 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
152 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
218.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
791.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1409 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1488 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
964 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
3126 micro
β-karotin
12917 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8353 micro

Összesen 1205 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
3% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
104 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
218 micro
β-karotin
900 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
582 micro

Összesen 84 kcal

Hozzávalók

1 bögre rizs
50 dkg zöldspárga
5 közepes db újhagyma
3 dkg vaj
10 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet borsikafű

Elkészítés

A rizst váltott vízben jól átmossuk, hideg sós vízben feltesszük főni. Ha kész, leszűrjük, leöblítjük, lecsepegtetjük.
Az újhagymát felkarikázzuk, és 2 dkg vajon kicsit megpároljuk.
A spárgát ujjnyi darabokra vágjuk, a fás részeit eltávolítjuk. A répát és a petrezselyemgyökeret is feldaraboljuk.
A hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk, borsikafűvel ízesítjük, és lefedve, pici vizet aláöntve megpároljuk. A végén hozzáadjuk a petrezselyemzöldet.
A maradék vajat felforrósítjuk, átforrósítjuk benne a rizst, hozzáadjuk a párolt zöldségeket, és finoman összekeverjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3956
Feltöltés dátuma: 2013. június 06.

Ajánló

Más idényzöldségekkel is ugyanígy elkészíthető.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - zöldséges rizs

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Fahéj 288 recept

Sajnos gyakran előfordul, hogy csak későn tudunk vacsorázni. Pedig a nagykönyv azt írja, hogy este hat óra után már nem ajánlott enni, mert akkor jön ugye az éjszakai forgolódás meg a rossz álmok. Ki kellett találnom valamit, hogy tele hassal ne feküdjünk le, de azért ne is éhezzünk esténként a hosszú munkanap után. Ez az étel erre csodálatosan bevált. Könnyű, kímélő étel. Akár köretnek, akár magában nagyon finom. Ha ezt vacsorázzuk, biztos nem fogunk rosszat álmodni, mert egyáltalán nem terheli meg a gyomrot.