sós süti sós csiga

Sós tekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Nostian

8adag

Előkészítés

50perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g tej

35 kcal
1g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g élesztő

7 kcal

A krémhez

31g margarin

224 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal
13g sajt

44 kcal
3g tejföl

5 kcal

Összesen 852 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
500g tej

280 kcal
11g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
50g élesztő

53 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 6815 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

41.3g finomliszt

150 kcal
25.8g tej

14 kcal
0.6g só

0 kcal
6.6g napraforgó olaj

58 kcal
2.6g élesztő

3 kcal

A krémhez

12.9g margarin

92 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal
5.2g sajt

18 kcal
1g tejföl

2 kcal

Összesen 350 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1118.4 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
185 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
641 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
337 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
319 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 852 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
139.2 g

Zsír

Összesen
401.4 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
115 g
Koleszterin
1003 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8947.5 g
Cink
15 mg
Szelén
335 mg
Kálcium
1483 mg
Vas
14 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1732 mg
Nátrium
5128 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
645.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
273.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2692 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
78 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
195 micro
K vitamin:
245 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
739 micro
Kolin:
806 mg
Retinol - A vitamin:
2554 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1629 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1020 micro

Összesen 6815 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 350 kcal

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
0.5 l tej
1 ek só
1.5 dl napraforgó olaj
5 dkg élesztő

A krémhez

25 dkg margarin
4 db tojássárgája
1 csipet só
10 dkg sajt
1 ek tejföl

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Könnyítés érdekében az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A tészta állaga szerint lehet még hozzá tenni lisztet, hogy egy könnyen gyúrható, de nem ragadós tésztát kapjunk.
A tésztát 3 részre osztjuk, majd mindegyik adagot kinyújtjuk úgy 1 cm vagy egy picit vékonyabb vastagságúra.
A 25 dkg margarint összekeverjük 3 tojássárgájával, és teszünk bele egy pici sót és egy pici reszelt sajtot. Ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott lapokat, és felcsavarjuk őket.
A tekercseket fél órát pihentetjük.
A megmaradt 1 tojássárgájához adunk 1 kanál tejfölt és egy pici sót, és ezzel megkenjük a tekercsek tetejét, majd megszórjuk őket reszelt sajttal.
A tekercseket háromszög alakban felvágjuk, és a darabokat kivajazott tepsibe fektetjük.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 317
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 33
Össznézettség: 29716
Feltöltés dátuma: 2011. február 13.