Sörkifli kolbász töltelékkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Rhode
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
25g tej14 kcal
-
4 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
1g só0 kcal
-
15g tejföl29 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
25g paprikás kolbász113 kcal
Összesen
575
kcal
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
900g finomliszt3276 kcal
-
300g tej168 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
11g só0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
300g paprikás kolbász1356 kcal
Összesen
6901
kcal
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
44g finomliszt160 kcal
-
14.7g tej8 kcal
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
8.6g tejföl17 kcal
-
6.2g napraforgó olaj55 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
2.4g vaj18 kcal
-
14.7g paprikás kolbász66 kcal
Összesen
338
kcal
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1048.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 812 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
575
kcal
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 189 g
Zsír
-
Összesen 346.9 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12581.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 346 mg
-
Kálcium 732 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1477 mg
-
Nátrium 9744 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 736.7 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 351.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 714 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 56 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 684 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 702 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 656 micro
Összesen
6901
kcal
- 12% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 477 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
-
90 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
5 dkg friss élesztő
-
2 dkg cukor
-
1 ek só
-
175 g tejföl
-
1.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Langyos tejbe keverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- A liszthez keverjük a felfuttatott élesztőt, sót, tejfölt, olajat és a tojást, jól kidolgozzuk, és duplájára kelesztjük.
- Amikor megkelt átgyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk, ezeket kb. 0,5 cm vastag kerek lappá nyújtjuk, majd 8 cikkre vágjuk (lehet többre is, ha kisebb kifliket szeretnénk).
- Megkenjük olvasztott vajjal, majd a szélesebb végére kolbász karikákat teszünk, és feltekerjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, 10-15 percet kelesztjük még.
- Megkenjük a felvert tojással, 200 fokon aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x28
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7043
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Rhode
37 recept
Reggelire, tízóraira, uzsonnára is kitűnő.