húsételek sült csirke

Sörben sült csirkecomb zöldséges rizzsel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Norci79

Sörben sült csirkecomb zöldséges rizzsel

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

sörös

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
150g sör

65 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g alaplé

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
63g rizs

224 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 653 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
300g sör

129 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g alaplé

11 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g rizs

448 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1307 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

42g csirkecomb

47 kcal
25.2g sör

11 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.6g alaplé

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.5g rizs

38 kcal
4.2g zöldborsó

3 kcal
4.2g csemegekukorica

4 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
837.3 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
31 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
274.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
899 micro

Összesen 653 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
56.8 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1674.6 g
Cink
6 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
63 mg
Vas
8 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
723 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
128.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
548.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
248 micro
β-crypt
58 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1798 micro

Összesen 1307 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.8 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

2 db csirkecomb
3 dl sör
0.5 kk gyömbér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl alaplé
2 gerezd fokhagyma
125 g rizs
5 dkg zöldborsó
5 dkg csemegekukorica
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A combokat megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük a páclét: a sört, a húslevestés a gyömbért összekeverjük, belereszeljük a 2 gerzd fokhagymát, és a jénaiba tett combokra öntjük.
Pici olajjal meglocsoljuk a combokat.
Alufóliával letakarjuk, és puhára sütjük, pároljuk. Az utolsó 10 percben levesszük a fóliát, és pirosra sütjük a húst.
Míg készül a hús, elkészítjük a köretet. (Én rizibizit készítettem, de burgonya is finom hozzá szinte minden formában.)

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 100
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10829
Feltöltés dátuma: 2011. április 30.

Ajánló

Természetesen sör!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - sörös
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Norci79 94 recept

Szeretek sörrel sütni, főzni... Kedvencem a sörben sült csülök, de azt max. egyszer készítem el évente, bár tavaly biztos, hogy nem csináltam.... Gondoltam, kipróbálom csirkével is. Az egész csirke sörgőzben párolva nagyon tuti, ezért reméltem, hogy így is jó lesz. Nem csalódtam. :-) A rizibizit megtanultam elkészíteni....köszönet érte Alma-magocskának és Boribonnak. :-)