sós süti töltött tekercs

Sonkás-sajtos sörkorcsolya Myazstól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
38g főtt sonka

53 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
23g újhagyma

4 kcal
13g tömlős krémsajt

23 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 446 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
150g főtt sonka

210 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
100g tejföl

198 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1780 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír

37.2g leveles tészta

138 kcal
20.3g főtt sonka

28 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.4g újhagyma

2 kcal
6.8g tömlős krémsajt

12 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
124 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 446 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.7 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1783.8 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
496 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
359 mg
Nátrium
867 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
157.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
352 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
851 micro

Összesen 1780 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
15 dkg főtt sonka (füstölt)
1 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma
5 dkg tömlős krémsajt
10 dkg tejföl
1 db tojássárgája (a kenéshez)
5 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

Kinyújtjuk a tésztát.
A sonkát botmixerrel nyomkodjuk krémesre, hozzáadva a hagymákat is. Majd megy bele a sajtkrém és a tejföl.
A kinyújtott tésztát teljesen bekenjük ezzel az krémmel. Majd felcsavarjuk, hogy csigaforma legyen.
Bekenjük a tojássárgájával az egész külsejét, és reszelt sajtba hempergetjük.
Majd felszeleteljük a rudat bő ujjnyi szélességűre.
A csigákat és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük szellősen, majd megsütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6741
Feltöltés dátuma: 2012. április 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - töltött tekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Néhány napja a Nosalty facebook oldala feldobott egy bejegyzést, hogy mit csináljunk a húsvétról megmaradt sonkából. Nálunk nem igen fogyott, így maradt még 3 adag ilyen sütihez való. Nézegettem a recepteket, és eszembe jutott, hogy kéne valami kenyérlángoshoz hasonló ízűt összehozni. Íme, most sült ki, és a 16 db-ból 4 maradt a fotózáshoz, de aztán az is elfogyott. A sonkám nem volt főtt, csak füstölt, így vízbe raktam, és első forrásig főztem egy kicsit. Mivel így könnyebb darálni. A húsdarálót nem szeretem mosogatni :) , így simán a botmixerrel nyomkodtam le. Legközelebb a tölteléket megbolondítom egy kis tormával is.