tapas húsos tekercs

Sonkás-mustáros tésztatekercsek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
10g mustár

6 kcal
38g sonka

52 kcal
40g mozzarella

120 kcal

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
40g mustár

24 kcal
150g sonka

207 kcal
160g mozzarella

478 kcal

Összesen 2009 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír

33.3g leveles tészta

124 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
20.6g lilahagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g kakukkfű

1 kcal
4.8g mustár

3 kcal
18.2g sonka

25 kcal
19.4g mozzarella

58 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1276.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
223 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
857 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 503 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
84 g

Zsír

Összesen
130.3 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5107 g
Cink
5 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
893 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
3426 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
255.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
284 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 2009 kcal

14% Fehérje
20% Szénhidrát
22% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
619 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
108 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 245 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
3 ek olívaolaj
1 nagy fej lilahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szál kakukkfű
4 ek mustár
15 dkg sonka
16 dkg mozzarella

Elkészítés

A hagymát vékonyan felszeleteljük. Az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük, és hozzáadjuk a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a kakukkfüvet.
Kis lángon, 15-20 percig főzzük, közben gyakran megkavarjuk, míg szépen karamellizálódik. Ha kész, levesszük a tűzről.
A leveles tésztát lisztezett felületre tesszük, és négy egyenlő téglalapra vágjuk. Mindegyik téglalapot megkenjük a mustárral, és ráteszünk egy-másfél szelet sonkát, hogy befedje őket.
Rátesszük a vékony szeletekre vágott mozzarellát, majd elosztjuk rajta a sült hagymát. Feltekerjük a lapokat, és ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsi besszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
20-25 perc után kivesszük, és hagyjuk langyosra hűlni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 143
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6038
Feltöltés dátuma: 2017. december 29.