Sonkás-mozzarellás tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g tészta371 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
63g sonka86 kcal
-
63g mozzarella187 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
31g zöldség alaplé2 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
15g főzőtejszín20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
760
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g tészta1484 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
250g sonka345 kcal
-
250g mozzarella748 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
60g főzőtejszín79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
3041
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
27.6g tészta102 kcal
-
12.4g vöröshagyma5 kcal
-
17.2g sonka24 kcal
-
17.2g mozzarella52 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
8.6g zöldség alaplé1 kcal
-
11.4g tojás14 kcal
-
4.1g főzőtejszín5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
Összesen
210
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.3 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2227.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 385 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 1161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 119.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 215 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 286 micro
Összesen
760
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 177.3 g
Zsír
-
Összesen 103.7 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 789 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8910.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 343 mg
-
Kálcium 1541 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 2040 mg
-
Nátrium 4643 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 324 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 477 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 859 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 160 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1076 micro
-
Kolin: 550 mg
-
Retinol - A vitamin: 818 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 483 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1143 micro
Összesen
3041
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 320 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
-
400 g tészta
-
2 közepes db vöröshagyma
-
250 g mozzarella
-
1 ek vaj
-
125 ml zöldség alaplé
-
3 db tojás
-
3 ek főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát megtisztítjuk, majd apró kockákra vágjuk. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A mozzarellát leszűrjük, kockákra vágjuk.
- A tésztát megfőzzük, leszűrjük.
- A hagymát a vajban üvegesre dinszteljük, felöntjük a levessel, hozzáadjuk a sonkát, felforrósítjuk, majd hozzákeverjük a tésztát.
- A tojásokat a tejszínnel felverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
- A tojásos keveréket a mozzarellával a tésztához keverjük, és felforrósítjuk. Megszórjuk a petrezselyemzölddel és tálaljuk.
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 12949
- Feltöltés dátuma: 2013. október 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű és gyorsan elkészíthető tésztaétel. Sonka helyett elkészíthetjük pácolt-füstölt főtt tarjával is.