Sonkás kelbimbófőzelék
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
8zsuzsa8
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g kelbimbó48 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
284
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g kelbimbó194 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1134
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
48.3g kelbimbó19 kcal
-
19.3g póréhagyma5 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
9.7g tejföl19 kcal
-
9.7g sonka13 kcal
-
9.7g sajt34 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
109
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 952.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 250 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 449 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 145.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 211 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 748 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2208 micro
Összesen
284
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 225 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3808.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 999 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 798 mg
-
Nátrium 1798 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.4 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 583.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 820 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 394 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 843 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 2991 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8834 micro
Összesen
1134
kcal
- 8% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 853 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg kelbimbó
-
1 db póréhagyma
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 dl tejföl
-
10 dkg sonka
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kelbimbót fél liter enyhén sós vízben 15 percig főzzük.
- Ha puha, lecsepegtetjük, a főzővizet félre tesszük.
- A pórét vékony karikára vágjuk.
- A vajon a pórét megfuttatjuk, megszórjuk a liszttel, felengedjük a kelbimbó főzővizével.
- Belekeverjük a tejfölt, őrölt borssal, szerecsendióval fűszerezzük.
- Hozzá adjuk a kockára vágott sonkát, reszelt sajtot. Összeforraljuk.
- Végül belekeverjük óvatosan a kelbimbót.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 213
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 15050
- Feltöltés dátuma: 2012. március 03.
Ajánló
Sós vízben főtt krumplival szoktam tálani, így komplett ebéd.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
8zsuzsa8
210 recept
Egy régi Burdában akadtam erre a receptre. Ha a piacon találok szép kelbimbót, elkészítem.