Sonkás-gombás-mozzarellás penne
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
7 kcal
-
88g édeskömény20 kcal
-
16g gomba3 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
31g mozzarella93 kcal
-
63g penne232 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
7g vaj50 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
20g serrano sonka27 kcal
-
350g édeskömény78 kcal
-
64g gomba14 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
-
250g penne928 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
28g vaj201 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
3 kcal
-
34.3g édeskömény8 kcal
-
6.3g gomba1 kcal
-
18g újhagyma3 kcal
-
12.2g mozzarella37 kcal
-
24.5g penne91 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g olívaolaj0 kcal
-
2.7g vaj20 kcal
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 931.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 224 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 285 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 118.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 558 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 707 micro
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.8 g
Zsír
-
Összesen 56.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3724.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 188 mg
-
Kálcium 895 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 229 mg
-
Foszfor 1142 mg
-
Nátrium 1245 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 475.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 591 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 392 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 751 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 405 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2232 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2830 micro
- 9% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 364.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 46.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 277 micro
Hozzávalók
-
1 db édeskömény
-
2 közepes db gomba
-
2 db újhagyma
-
125 g mozzarella
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 csepp olívaolaj
-
2 ek vaj
Elkészítés
- A tésztának feltesszük a vizet forrni (bele só, kis olívaolaj). Ha felforrt, beletesszük, és "al dente"-re főzzük.
- Az édesköményt vékony csíkokra vágjuk, felteszünk egy edényben vizet sóval, és ha forr, beletesszük az édesköményt, és pár perc alatt nem teljesen puhára főzzük.
- A gombát vékonyan felszeljük, az újhagymát srégen felszeljük (úgy jobban mutat:) ).
- A gombát, az újhagymát és az édesköményt sózzuk, borsozzuk, és a vajon megpároljuk.
- Ha kész, beletesszük a leszűrt tésztát. Összeforgatjuk.
- Beletesszük a darabokra tépkedett sonkát, azzal is átforgatjuk.
- Majd a legvégén a darabokra tépkedett mozzarellát. Azzal is összeforgatjuk, hagyjuk, hogy egy picit megolvadjon.
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2915
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 26.
Ajánló
Fokhagymával persze lehet ízesíteni még, azt véletlenül kihagytam. Egyébként a gomba ellenére, szerintem egy könnyű étel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Vettem valamelyik nap édesköményt, hogy csináljak édesköményes lazacos tésztát, de a receptet elkevertem valahova, így nem álltam neki. Az egész lazac pedig a fagyasztóban van, tehát azt sem sütöm meg édesköményes mozzarellás körettel. De akkor mi legyen. Hát párosítsuk az ízeket. Csináljunk valami olaszos tésztás cuccot. Van itthon finom házi füstölt sonkánk, ami szeletelővel gyönyörű vékonyra lehet szelni. És van a hűtőben gomba meg újhagyma is. Hát hozzunk össze valamit. Ez lett. Szerintem baromi jól összeillenek az ízek. Amit az is bizonyít, hogy párom, aki az újdonságokért nem rajong, nem hagyott semmit a tálban, és az este folyamán többször mondta, hogy mondtam, már hogy köszönöm a vacsorát?:)