köretek krumpliköret

Sonkás édesburgonya-püré

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

CulinaRita

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

100g burgonya

58 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

200g burgonya

116 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 768 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

28.6g burgonya

17 kcal
25.8g édesburgonya

16 kcal
12.9g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
14.3g csirkemellsonka

14 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
179 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
757 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1242 micro
β-karotin
8465 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 385 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
538.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
358 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1513 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2485 micro
β-karotin
16929 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
200 micro

Összesen 768 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
356 micro
β-karotin
2424 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

2 közepes db burgonya
1 db édesburgonya (nagy)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg csirkemellsonka
1 közepes db sárgarépa
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és megfőzzük.
Serpenyőben olajon megpirítjuk a kockákra vágott vöröshagymát és a fokhagymát, majd a nagyon vékony csíkokra vágott sonkát.
A megfőtt burgonyáról leszűrjük a felesleges levet, majd villával durván pépesítjük.
Hozzákeverjük a hagymás sonkához, és egy kevés sárgarépát reszelünk hozzá.
Sózzuk, és borsozzuk, és tálalás előtt snidlinggel fűszerezzük.

Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1206
Feltöltés dátuma: 2016. április 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

CulinaRita 49 recept

Mostanában sokszor álmodom. Gyakran felébredek éjszaka, rendszerint 4-5 óra körül és visszamondom magamnak az addigi filmkockákat, így reggel élesen emlékszem rájuk. Ezt évekkel ezelőtt tanultam a Kotitól! Érdemes kipróbálni. Egyik éjszaka egy nagy fehér káposztát szeleteltem a torzsája körül, aztán meg hagymát és uborkát is. És kerestem a nagy fazekat. Őrület! Én még álmomban is főzök!