Sonkás baconös pizza
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt228 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
38g tej21 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
35 kcal
A feltéthez
-
38g csirkemellsonka36 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
16g mozzarella47 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
6g ketchup6 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
580
kcal
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g tej168 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
7g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
A feltéthez
-
300g csirkemellsonka285 kcal
-
200g bacon786 kcal
-
125g mozzarella374 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
45g ketchup45 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
4631
kcal
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
25.4g finomliszt92 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
15.2g tej9 kcal
-
1.3g élesztő1 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
A feltéthez
-
15.2g csirkemellsonka14 kcal
-
10.2g bacon40 kcal
-
6.3g mozzarella19 kcal
-
10.2g trappista sajt36 kcal
-
9.1g vöröshagyma3 kcal
-
2.3g ketchup2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
Összesen
234
kcal
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 27 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1476.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 284 mg
-
Nátrium 818 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 678 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
580
kcal
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 215.7 g
Zsír
-
Összesen 209.5 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 657 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11811.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 278 mg
-
Kálcium 2438 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 2274 mg
-
Nátrium 6542 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 431.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 537.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 965 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 429 micro
-
Kolin: 363 mg
-
Retinol - A vitamin: 943 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 273 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 5428 micro
-
Lut-zea 412 micro
Összesen
4631
kcal
- 16% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 599.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 27.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 275 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
234
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
0.5 kg finomliszt
-
1 db tojás
-
3 dl tej
-
25 g élesztő
-
0.3 teáskanál cukor
-
1 tk só
-
4 ek napraforgó olaj
A feltéthez
-
30 dkg csirkemellsonka
-
200 g bacon
-
125 g mozzarella
-
20 dkg trappista sajt
-
2 db vöröshagyma
-
3 ek ketchup
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A tészta 3 tepsi pizzához elég, ha vékonyra nyújtjuk, aki vastagabban szereti az kétfelé is választhatja.
- A tészta készítése:
- A fél kg lisztet egy nagyobb tálba tesszük, belerakjuk a tojást, a sót és 4 evőkanál étolajat.
- A 3dl tejet megmelegítjük (ne legyen forró), belekeverjük a kis cukrot, és belemorzsoljuk a 25 g élesztőt, picit hagyjuk állni, amíg az élesztő felfut a tetején, ezután beleöntjük a lisztbe, és jól összedolgozzuk a tésztát.
- Eltesszük 1 vagy másfél órára kelni meleg helyre (elég, ha jól betakargatjuk).
- Amíg a tésztánk kel, addig csíkokra vágjuk a hagymát, a sonkát, félbevágjuk a bacon szalonnát, lereszeljük a sajtot, és apróra elcsipkedjük a mozzarellát.
- A pizza összerakása:
- Egy közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, és az olajos kezünkkel a tésztából veszünk egy darabot amit kinyújtunk kézzel úgy, hogy illeszkedjen a tepsibe, szép vékonyra. (Én ezt háromszor megismétlem a 3 adaghoz.)
- Megkenjük a tésztát ketchuppal, majd jól megszórjuk oregánoval és bazsalikommal.
- Először a sonkát, a hagymát, utána bacon szalonnát és végül a sajtokat tesszük rá. Mehet is a sütőbe, 20-30 perc alatt készre sül. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6225
- Feltöltés dátuma: 2013. április 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Imádom a pizzát, az egyik kedvenc ételem, egy hétvégi délutáni vendégvárásra ideális és laktató étel, a gyerekek és felnőttek is szeretik, úgyhogy ezzel garantált a siker.