pizza sonkás pizza

Sonkás baconös pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

70perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
7g tojás

9 kcal
38g tej

21 kcal
3g élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A feltéthez

38g csirkemellsonka

36 kcal
25g bacon

98 kcal
16g mozzarella

47 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g ketchup

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 580 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
25g élesztő

26 kcal
1g cukor

5 kcal
7g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A feltéthez

300g csirkemellsonka

285 kcal
200g bacon

786 kcal
125g mozzarella

374 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
45g ketchup

45 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 4631 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

25.4g finomliszt

92 kcal
2.8g tojás

4 kcal
15.2g tej

9 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

A feltéthez

15.2g csirkemellsonka

14 kcal
10.2g bacon

40 kcal
6.3g mozzarella

19 kcal
10.2g trappista sajt

36 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
2.3g ketchup

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.4 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
305 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
818 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
678 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 580 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
215.7 g

Zsír

Összesen
209.5 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11811.5 g
Cink
18 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
2438 mg
Vas
10 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
2274 mg
Nátrium
6542 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
431.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
537.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
965 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
429 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
943 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
5428 micro
Lut-zea
412 micro

Összesen 4631 kcal

16% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.5 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
275 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 234 kcal

Hozzávalók

A tésztához

0.5 kg finomliszt
1 db tojás
3 dl tej
25 g élesztő
0.3 teáskanál cukor
1 tk só
4 ek napraforgó olaj

A feltéthez

30 dkg csirkemellsonka
200 g bacon
125 g mozzarella
20 dkg trappista sajt
2 db vöröshagyma
3 ek ketchup
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A tészta 3 tepsi pizzához elég, ha vékonyra nyújtjuk, aki vastagabban szereti az kétfelé is választhatja.
A tészta készítése:
A fél kg lisztet egy nagyobb tálba tesszük, belerakjuk a tojást, a sót és 4 evőkanál étolajat.
A 3dl tejet megmelegítjük (ne legyen forró), belekeverjük a kis cukrot, és belemorzsoljuk a 25 g élesztőt, picit hagyjuk állni, amíg az élesztő felfut a tetején, ezután beleöntjük a lisztbe, és jól összedolgozzuk a tésztát.
Eltesszük 1 vagy másfél órára kelni meleg helyre (elég, ha jól betakargatjuk).
Amíg a tésztánk kel, addig csíkokra vágjuk a hagymát, a sonkát, félbevágjuk a bacon szalonnát, lereszeljük a sajtot, és apróra elcsipkedjük a mozzarellát.
A pizza összerakása:
Egy közepes méretű tepsit kikenünk olajjal, és az olajos kezünkkel a tésztából veszünk egy darabot amit kinyújtunk kézzel úgy, hogy illeszkedjen a tepsibe, szép vékonyra. (Én ezt háromszor megismétlem a 3 adaghoz.)
Megkenjük a tésztát ketchuppal, majd jól megszórjuk oregánoval és bazsalikommal.
Először a sonkát, a hagymát, utána bacon szalonnát és végül a sajtokat tesszük rá. Mehet is a sütőbe, 20-30 perc alatt készre sül. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6234
Feltöltés dátuma: 2013. április 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Imádom a pizzát, az egyik kedvenc ételem, egy hétvégi délutáni vendégvárásra ideális és laktató étel, a gyerekek és felnőttek is szeretik, úgyhogy ezzel garantált a siker.