Sokhagymás-paradicsomos frittata
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
5g olívaolaj47 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
17g csirkemellsonka16 kcal
-
3 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
225
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
16g olívaolaj141 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
50g csirkemellsonka48 kcal
-
8 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
675
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
2.5g olívaolaj22 kcal
-
14.1g lilahagyma5 kcal
-
14.4g újhagyma3 kcal
-
1.4g fokhagyma2 kcal
-
7.8g csirkemellsonka7 kcal
-
7.8g konzerv paradicsom1 kcal
-
51.8g tojás65 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
105
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 496 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 131.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 289 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 155 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 458 micro
-
Lut-zea 712 micro
Összesen
225
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.3 g
Zsír
-
Összesen 44.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1487.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 253 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 640 mg
-
Nátrium 431 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 395.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 503 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 867 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 464 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 1373 micro
-
Lut-zea 2135 micro
Összesen
675
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 215 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
1 közepes db lilahagyma
-
1 db újhagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
5 dkg csirkemellsonka
-
5 dkg konzerv paradicsom
-
6 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet őrölt fűszerkömény
-
2 teáskanál bazsalikom
Elkészítés
- Egy közepes méretű, hőálló serpenyőben olívaolajat hevítünk, és megdinszteljük a felszeletelt lilahagymát, újhagymát, zúzott fokhagymát, majd a csirkemell sonkát.
- Ha elkezdett karamellizálódni a hagymás egyvelegünk, hozzáadjuk a konzerv paradicsomot, amit a fakanál segítségével egy kicsit szétvagdosunk.
- Miközben a serpenyőben a finomságok párolódnak, pirulnak egy kicsit, a tojásokat sóval, borssal, köménnyel és bazsalikommal ízesítve felverjük.
- Miután a serpenyőbe öntjük, kis lángon csak annyira keverjük meg, hogy a hozzávalók egyenletesen terüljenek szét a serpenyőben. Ha egy kis kérget kapott a tojás, rögtön betesszük a kb. 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1657
- Feltöltés dátuma: 2015. február 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kedvenc reggelink a frittata, ami tápláló és különleges megoldás, ha már nagyon elegünk van a rántottából és a tükörtojásból. :) Ízlés szerint variálhatók az összetevők, így szinte megunhatatlan.