pogácsa zöldséges pogácsa

Shrek pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

andilla

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
8g élesztő

8 kcal
63g vaj

448 kcal
50g spenót

8 kcal
3g só

0 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
63g mascarpone

253 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
4g szezámmag

20 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1503 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
30g élesztő

32 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g spenót

33 kcal
11g só

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6013 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

36.3g finomliszt

132 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
15.1g vaj

109 kcal
12.1g spenót

2 kcal
0.7g só

0 kcal
0.1g fokhagymakrém

0 kcal
6.1g füstölt sajt

20 kcal
15.1g mascarpone

61 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal

A tetejére

3.3g tojás

4 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
6.1g sajt

21 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.3 g

Zsír

Összesen
97.2 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
319 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2110.5 g
Cink
3 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
292 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
92 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
179 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
2140 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4589 micro

Összesen 1503 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
149 g

Zsír

Összesen
388.7 g
Telített zsírsav
158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8442.1 g
Cink
13 mg
Szelén
266 mg
Kálcium
1166 mg
Vas
16 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
1579 mg
Nátrium
5049 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
475.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
368.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2930 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
148 micro
K vitamin:
718 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
791 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
2216 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
8561 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18354 micro

Összesen 6013 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
28% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
306 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1111 micro

Összesen 364 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
25 dkg vaj
20 dkg spenót (fagyasztott is lehet)
1 ek só
1 kávéskanál fokhagymakrém (vagy 1 gerezd apróra reszelt fokhagyma)
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
25 dkg mascarpone
2 db tojássárgája

A tetejére

1 db tojás
2 ek szezámmag (vagy lenmag)
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a sót, a mascarpone-t, a tejben felfuttatott élesztőt és a lereszelt füstölt sajtot hozzáadva, gyúrjuk össze.
Még mielőtt készen lennénk, adjuk hozzá a kiolvasztott spenótot is.
Rugalmas tésztává gyúrjuk, majd egy órát meleg helyen kelesztjük.
Kinyújtjuk, becsíkozzuk a tetejét, kiszaggatjuk, majd tojással megkenjük a tetejüket, szórunk rá sajtot és magvakat.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 9078
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 30.