r
Nosalty Logó
egytálételek krumplis ételek

Serpenyős spenótos krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
NS
Serpenyős spenótos krumpli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 640 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2564 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 111 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2201.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    682 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    651 mg
  • Nátrium
    602 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    330.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    830 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    650 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7305 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15548 micro
Összesen 640 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135 g

Zsír

  • Összesen
    149.3 g
  • Telített zsírsav
    77 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    376 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8807.6 g
  • Cink
    22 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    2726 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    911 mg
  • Foszfor
    2606 mg
  • Nátrium
    2410 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    190.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    1320.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3320 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    315 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    2602 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1179 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    884 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29222 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62191 micro
Összesen 2564 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    144 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    113 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1264 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2690 micro
Összesen 111 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit, kinek hogy engedi az ideje, héjában megfőzzük, felkockázzuk, és lepirítjuk, vagy ahogy én szoktam, felkockázva berakjuk a sütőbe, és ott szépen megpirulnak.
  2. Eközben felszeljük az újhagymát és a mozzarellát, kockákra vágjuk. A spenótot, ha nem fagyasztottat veszünk, megmossuk, sós, zubogó vízben balanszírozzuk. Szűrőben jól lecsepegtetjük. Ha túl nagyok a levelek, vágjuk fel.
  3. A vajat felforrósítjuk egy serpenyőben, megpirítjuk a krumplit, ha eddig nem tettük még meg, majd a kesudiót. 2 percig összepirítjuk őket. Ezután mehet bele az újhagyma, a spenót, és belenyomjuk a fokhagymát is. Kb. 3 percig pirítjuk, és utána fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
  4. Végezetül megszórjuk friss kakukkfűvel és a mozzarella kockákkal, levesszük a tűzről, és lefedjük, hogy a sajt szépen meg tudjon olvadni rajta.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 335
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 17524
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 29.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Vegetáriánus.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a végén nem lesz, aki főzzön” – Kaszás Kornéllal, a Babel séfjével beszélgettünk
Család

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept