Serpenyős cordon bleu
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
53 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
0 kcal
-
75g alaplé5 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
20g sonka28 kcal
-
18g sajt62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
440
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0 kcal
-
300g alaplé21 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
80g sonka110 kcal
-
70g sajt246 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1758
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
34.4g csirkemellfilé41 kcal
-
8.6g finomliszt31 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
25.8g alaplé2 kcal
-
8.6g habtejszín25 kcal
-
6.9g sonka9 kcal
-
6g sajt21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
150
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 22.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1154.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 324 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 119 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
440
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 89.4 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 489 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4619.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 578 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 166 mg
-
Foszfor 1297 mg
-
Nátrium 2433 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 475.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 536 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 371 mg
-
Retinol - A vitamin: 529 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
1758
kcal
- 17% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
150
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
400 g csirkemellfilé
-
100 g finomliszt
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 teáskanál dijoni mustár
-
100 ml habtejszín
-
80 g sonka
-
70 g sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd mindkét oldalát sózzuk-borsozzuk, végül lisztben megforgatjuk, a felesleget lerázzuk.
- Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát megpirítjuk néhány perc alatt, majd félretesszük.
- Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát (ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés olajat), majd felöntjük az alaplével, és hozzáadunk egy teáskanál mustárt, és összeforraljuk.
- Hozzáöntjük a tejszínt, elkeverjük benne, és visszatesszük a hússzeleteket. Minden húsra egy-egy sonkát és sajtot fektetünk, majd lefedjük, és további 5-6 percig fedő alatt főzzük, amíg a szaft besűrűsödik és a sajt megolvad.
- Receptkönyvben: 930
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 146244
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1509 recept
Gyors, egyszerű és diétásabb változata a klasszikus ételnek.