Savanyú krumplileves füstölt kolbásszal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
3g sertészsír23 kcal
-
2g finomliszt6 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
333g víz0 kcal
Összesen
415
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1500g burgonya866 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
150g tej84 kcal
-
0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
4g ecet1 kcal
-
2000g víz0 kcal
Összesen
2490
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
37.6g burgonya22 kcal
-
7.5g kolbász34 kcal
-
0.4g sertészsír3 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
-
3.8g tej2 kcal
-
0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
50.2g víz0 kcal
Összesen
62
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.9 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1113.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 483.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
415
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.1 g
Zsír
-
Összesen 139.2 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6679.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 382 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 665 mg
-
Nátrium 5324 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2899.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 224 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
2490
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.4 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 134 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
62
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg burgonya
-
30 dkg kolbász
-
1 ek sertészsír
-
1 csapott ek finomliszt
-
1.5 dl tej
-
1 kk fűszerpaprika
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
2 l víz
Elkészítés
- A krumplit meghámozzuk, éskis kockákra vágjuk. Átmossuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje.
- Belerakjuk az apróra vágott fokhagymát, és a babérlevelet, majd sózzuk, delikátozzuk.
- Darabokra vágjuk a füstölt kolbászt és megfőzzük.
- Amikor a krumpli is megfőtt, elkészítjük hozzá a rántást: egy lábasba 1-2 fakanálnyi zsírt rakunk. Mikor forró, hozzáadjuk a lisztet és világos rántást készítünk belőle. Meghintjük egy kis pirospaprikával, majd lehúzzuk a tűzről. A tejet folyamatosan adagoljuk és közben csomómentesre keverjük. Hozzáöntjük a leveshez. (Én szűrőn keresztűl szoktam, hogy biztosan ne legyen csomós.)
- Utólag ízesítjük ecettel, haszükséges még, sóval, ételízesítővel, majd összerottyantjuk. A kolbászt külön, de a levesbe belerakvais lehet tálalni (belerakva finomabb, mert a leves átveszi a kolbász ízét). Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 127
- Tegnapi nézettség: 26
- 7 napos nézettség: 202
- Össznézettség: 163789
- Feltöltés dátuma: 2012. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Olcsó, finom, laktató étel. A kisfiam is imádja, de nálunk szinte mindenki.