Sárgarépás sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához:
-
28g tojás35 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
19g mandula111 kcal
-
3 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g vaj13 kcal
A citrommázhoz:
Összesen
247
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához:
-
110g tojás138 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
1g gyömbér0 kcal
-
75g mandula443 kcal
-
11 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g vaj50 kcal
A citrommázhoz:
Összesen
986
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1478 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
247
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 55.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 375 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1631.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 717 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.1 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 160.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 797 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 102 micro
-
Kolin: 333 mg
-
Retinol - A vitamin: 202 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 5913 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 675 micro
Összesen
986
kcal
- 8% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 431 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 189 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 42.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 654 micro
-
β-karotin 1562 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
261
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához:
- A tésztához a tojásokat a cukorral, kézi mixerrel habosra keverjük. Hozzákeverjük a sárgarépát és a gyömbért, majd a kakaóval, sütőporral és fahéjjal elkavart mandulát.
- A tésztát egy 20x15x5 cm-es, kevés vajjal kikent tepsibe simítjuk. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük.
- A mázhoz a porcukrot egy edénybe szitáljuk, hozzáadjuk a citromlevet, és jól elkeverjük. A mázat a még meleg süteményre simítjuk, megszórjuk kevés reszelt sárgarépával, és hagyjuk hűlni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8673
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Szaftos, aromás, egyszerű és nagyon finom ez a sütemény. A tésztát ízesíthetjük kevés szegfűszeggel vagy kardamommal is.