Sárgarépás muffin 4.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TkT
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
14g tojás17 kcal
-
55g narancslé26 kcal
-
34g margarin242 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
149 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
A mázhoz
-
25g fehér csokoládé135 kcal
-
9 kcal
Összesen
867
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
220g narancslé103 kcal
-
135g margarin968 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
598 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
A mázhoz
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
35 kcal
Összesen
3469
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
4g tojás5 kcal
-
16.1g narancslé8 kcal
-
9.9g margarin71 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10.9g finomliszt40 kcal
-
13.1g teljes kiőrlésű liszt44 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
29.2g sárgarépa11 kcal
A mázhoz
-
7.3g fehér csokoládé39 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
255
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1162.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 150 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 152 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1046 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 281 micro
-
α-karotin 3097 micro
-
β-karotin 7598 micro
-
β-crypt 82 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 458 micro
Összesen
867
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.8 g
Zsír
-
Összesen 155.8 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4651 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 94 mg
-
Kálcium 601 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 331 mg
-
Foszfor 1382 mg
-
Nátrium 2213 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 487.8 g
-
Cukor 217 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 608.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4184 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 241 micro
-
Kolin: 305 mg
-
Retinol - A vitamin: 1123 micro
-
α-karotin 12389 micro
-
β-karotin 30391 micro
-
β-crypt 330 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1831 micro
Összesen
3469
kcal
- 4% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 339.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.6 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 44.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 82 micro
-
α-karotin 904 micro
-
β-karotin 2218 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 134 micro
Összesen
255
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 db tojás
-
2.2 dl narancslé
-
12 dkg cukor
-
fahéj ízlés szerint
-
15 dkg finomliszt
-
18 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
1 tk sütőpor
-
0.5 tk szódabikarbóna
-
0.5 tk só
A mázhoz
-
100 g fehér csokoládé
-
0.5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- Kissé habosítsuk fel a tojást egy nagy tálban. Adjuk hozzá a narancs juice-t, a margarint és a cukrot, majd jól keverjük össze.
- Külön keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, stb.).
- Egyesítsük a száraz keveréket a tojásos masszával, végül keverjük hozzá a reszelt sárgarépát.
- Kanalazzuk a tésztát kb. 2/3 telítetettségig kivajazott muffinformákba vagy muffinpapírral bélelt formákba.
- Előmelegített sütőben süssük tűpróbáig.
- A mázhoz vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd keverjük hozzá az étolajat. Miután a muffinok picit kihűltek, ezzel a keverékkel vonjuk be a tetejüket.
- Díszítésként kis marcipánrépákat (Gyurmarciból kis türelemmel házilag elkészíthető!) helyezhetünk a tetejükre.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 16595
- Feltöltés dátuma: 2011. február 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
TkT
7 recept
Kiváló édesség "zöldség ellenes" csemetéknek is! :)