Sárgarépás májfasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Angie-30
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g sertésmáj201 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
47 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18g zsemlemorzsa69 kcal
-
25g víz0 kcal
Összesen
373
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
600g sertésmáj804 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
70g zsemlemorzsa277 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1495
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
49.9g sertésmáj67 kcal
-
7.5g vöröshagyma3 kcal
-
8.3g burgonya5 kcal
-
13.3g sárgarépa5 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.8g zsemlemorzsa23 kcal
-
8.3g víz0 kcal
Összesen
126
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 497 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1076 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 304 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 207.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10070 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 39 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 356 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 9772 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2950 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
373
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147.9 g
Zsír
-
Összesen 52 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1986 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4303.9 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 350 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 145 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 2064 mg
-
Nátrium 1214 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 829 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40278 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 157 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 183 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 99 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1424 micro
-
Kolin: 180 mg
-
Retinol - A vitamin: 39089 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11800 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 619 micro
Összesen
1495
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3350 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 13 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 118 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 3251 micro
-
α-karotin 412 micro
-
β-karotin 981 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertésmáj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db burgonya
-
2 közepes db sárgarépa
-
0.3 dl napraforgó olaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
7 ek zsemlemorzsa
-
1 dl víz
Elkészítés
- A májat húsdarálón ledaráljuk, a hagymákat apróra vágjuk, a burgonyát és a sárgarépát lereszeljük.
- Olajon megpirítjuk a hagymát, a májhoz rakjuk, majd a fokhagymát, krumplit, répát, tojást, sót, borsot és a zsemlemorzsát, és jól elkeverjük.
- Fasírtokat formálunk, olajjal kikent tepsibe rakjuk, vizet öntünk köré, és 200 fokon 30 percet sütjük. Majd megfordítjuk, és még 20-30 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 713
- Feltöltés dátuma: 2014. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Angie-30
355 recept
Egy ebéd, májfasírtot szeretem volna készíteni, kicsit másképp, mint szoktam.