Sárgarépás édeskömény-saláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g édeskömény22 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
12g citromlé3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
8g repceolaj66 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
Összesen
220
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g édeskömény89 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
48g citromlé11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
30g repceolaj265 kcal
-
240g főtt tojás372 kcal
Összesen
883
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
35.8g édeskömény8 kcal
-
35.8g sárgarépa13 kcal
-
4.3g citromlé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
2.7g repceolaj24 kcal
-
21.5g főtt tojás33 kcal
Összesen
79
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 224 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 491.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 199.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 867 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 194 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 7797 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 878 micro
Összesen
220
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 57 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 895 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1966.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 381 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 685 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 797.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3468 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 250 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 261 micro
-
Kolin: 777 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 12378 micro
-
β-karotin 31186 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 3514 micro
Összesen
883
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 175.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 1107 micro
-
β-karotin 2789 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 314 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
-
400 g édeskömény
-
400 g sárgarépa
-
6 ek citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 kávéskanál koriandermag
-
3 ek repceolaj
-
4 db főtt tojás
Elkészítés
- A gumók kaporhoz hasonló leveleit lecsipkedjük, apróra vágjuk, és félretesszük. Külső burkolóleveleit leszedjük, a levélnyeleket rövidre vágjuk. Ezután megmossuk, elfelezzük, majd vékonyan felszeleteljük.
- A sárgarépát meghámozzuk, mossuk, kettévágjuk, vékony szeletekre vágjuk. Elkeverjük az édesköménnyel.
- A citromlét elkeverjük a sóval, borssal, korianderrel és az olajjal. A salátára öntjük, összekeverjük, és kb. 15 percet hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek. Átkavarjuk, sóval, borssal ízesítjük.
- Hozzákeverjük az édeskömény zöldjét.
- A salátát tányérokra osztjuk, és a négybe vágott tojásokkal tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2577
- Feltöltés dátuma: 2015. április 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A salátát megszórhatjuk durvára vágott dióval is. Tálaljuk friss lepénykenyérrel vagy ciabattával.