levesek gyümölcskrémleves

Sárgadinnye-krémleves Mandulától

Mandula

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Mandula

2adag

Idő

35perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgadinnye
2 teáskanál gyümölcscukor
1 teáskanál vaníliás cukor (cs)
200 ml habtejszín
1 ek étkezési keményítő (2 kk)
1 dl tej
citrombors ízlés szerint
1 db fahéj

455

Kalória

5.9g

Fehérje

37.9g

Szénhidrátok

32.4g

Zsír

294.1g

Víz

111g

Koleszterin

2.9g

Rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
100g habtejszín

292 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
50g tej

28 kcal
0g citrombors

0 kcal
1g fahéj

2 kcal

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sárgadinnye

173 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
200g habtejszín

584 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
100g tej

56 kcal
0g citrombors

0 kcal
2g fahéj

5 kcal

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

75.4g sárgadinnye

13 kcal
0.3g gyümölcscukor

1 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
15.1g habtejszín

44 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
7.5g tej

4 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
294.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
710 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
5212 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
64.8 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
318 mg
Vas
1 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.8 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
588.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
188 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
10424 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
786 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A sárgadinnyét megpucoljuk, a húsát felkockázzuk, és egy kisebb lábasba tesszük. Rászórjuk a fruktózt, a vaníliás cukrot, és elkezdjük párolni. Elég levet enged, nem kell alá víz. Ízesítjük fahéjjal, citromborssal. (Még egy kis gyömbért is tettem volna bele, de sajnos épp nem volt itthon.)
Rotyogtatjuk, míg meg nem puhul. Egy kis tálkában kikeverjük a keményítőt a tejszínnel, merünk bele a sárgadinnye levéből, majd ráöntjük a gyümölcsre.
Botmixerrel pürésítjük, felöntjük még 1 dl tejjel, és lassan forralva sűrítjük. Ha kell, utánaízesítjük.
Jól behűtve, esetleg kis sűrített tejjel édesítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 20 perc

Ugyan 35°C volt a lakásban, mégsem akartam lemondani a főzésről, ha már végre jutott rá időm. Így esett a választásom a sárgadinnye levesre. Ez is csak olyan, mint a többi: több receptet elolvastam, végül kialakult a saját verzióm.:)