felfújtak rizsfelfújt

Sárgabarackos rizsfelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Smaragd konyha

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

125g rizs

448 kcal
25g víz

0 kcal
250g tej

140 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
18g vaj

125 kcal
69g tojás

87 kcal
125g sárgabarackbefőtt

79 kcal
11g porcukor

41 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 979 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

500g rizs

1790 kcal
100g víz

0 kcal
1000g tej

560 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
70g vaj

502 kcal
275g tojás

346 kcal
500g sárgabarackbefőtt

315 kcal
42g porcukor

163 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 3911 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

19.6g rizs

70 kcal
3.9g víz

0 kcal
39.2g tej

22 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
2.7g vaj

20 kcal
10.8g tojás

14 kcal
19.6g sárgabarackbefőtt

12 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
263 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.9 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
344 mg
Vas
7 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
259 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
155.7 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
194.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1014 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 979 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
96.2 g

Zsír

Összesen
102.7 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1051 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3675.7 g
Cink
9 mg
Szelén
152 mg
Kálcium
1374 mg
Vas
27 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
1037 mg
Nátrium
882 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
622.9 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
779.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1196 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1282 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
857 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4056 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1348 micro

Összesen 3911 kcal

6% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 153 kcal

Hozzávalók

50 dkg rizs
1 dl víz
1 l tej
4 csomag vaníliás cukor
2 csapott ek cukor
1 csipet só
70 g vaj
5 db tojás
50 dkg sárgabarackbefőtt (1 üveg, 2 dl befőttleve)
6 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

A rizst szűrőben jól megmossuk , hogy a ne legyen keményítő illatú. Egy fazékba tesszük és felöntjük 1 dl hideg vízzel és a tejjel. Sózzuk és hozzáadjuk a cukrot valamint 2 csomag vaníliás cukrot. Felforraljuk, majd kis lángon puhára főzzük.
A kész rizst összekeverjük a vajjal és hagyjuk kihűlni.
A tojások sárgáját és fehérjét különválasztjuk. A tojássárgáját 5 kanál porcukorral, 2 csomag vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával robotgéppel habosra keverjük. A tojásfehérjét 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük.
A kihűlt rizst összekeverjük a habos tojássárgájával és kivajazott jénai tálba öntötjük. Elegyengetjük és rárakjuk a sárgabarackbefőttet. A befőtt levéből 2 dl szirupot ráöntünk, végül a tetejére simítjuk a tojáshabot.
Előmelegített sütőben 200 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük, de a pontos sütési idő sütőtől függ.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 45 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 26
Össznézettség: 14906
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 01.