Sárgabarackos morzsás pite Katicától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
10 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
28 kcal
-
125g sárgabarack56 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Morzsa
-
25g vaj179 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
Összesen
1265
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
111 kcal
-
500g sárgabarack223 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Morzsa
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
Összesen
5053
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
Tészta
-
13g finomliszt47 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
13g vaj93 kcal
-
2.6g tojássárgája8 kcal
-
9.8g porcukor38 kcal
-
2.6g sárgabaracklekvár7 kcal
-
32.6g sárgabarack15 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Morzsa
-
6.5g vaj47 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.8g finomliszt36 kcal
Összesen
330
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 64.8 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 714.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 329 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.3 g
-
Cukor 91 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 131.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 663 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 540 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 1399 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
1265
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 51.7 g
Zsír
-
Összesen 259.2 g
-
Telített zsírsav 156 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1079 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2857.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 689 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 1316 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 649.3 g
-
Cukor 363 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 525.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2651 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 438 mg
-
Retinol - A vitamin: 2161 micro
-
α-karotin 104 micro
-
β-karotin 5596 micro
-
β-crypt 497 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 914 micro
Összesen
5053
kcal
- 4% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 364 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
330
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csipet só
-
1 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg porcukor
Morzsa
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
15 dkg finomliszt
Elkészítés
Tészta
- A barackokat alaposan mossuk meg, magozzuk ki, és vágjuk közel egyforma vékonyságú cikkelyre. Tegyük félre. A lisztet a cukrokkal, a sóval, a sütőporral keverjük össze, morzsoljuk el benne a vajat, majd a tojássárgákkal gyúrjuk össze.
- Egy 20×30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A tésztát egyenletesen nyomkodjuk el benne, a tetejét kenjük meg a lekvárral, terítsük el rajta a barack cikkelyeket, majd szórjuk meg a fahéjas cukorral. (Aki nem szereti a fahéjat, ki is hagyhatja a cukorból.)
- Ezután a tetejére szórjuk rá az elkészített morzsát. 180 C fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt süssük készre. Ha már majdnem kihűlt, könnyen szeletelhetjük, és ha még igény van rá, enyhén porcukorral meghintve szervírozhatjuk.
Morzsa
- A vajat a cukrokkal, sóval és a liszttel dolgozzuk össze, de csak morzsalékosra.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20×30
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5797
- Feltöltés dátuma: 2016. július 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Egy igazán pikáns gyümölcsös pite. A tészta tökéletesen omlós lesz a lekvárnak köszönhetően.