saláta zöldsaláta

Salátamix marinált gombafalatokkal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Eisberg

3adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
33g gomba

7 kcal
7g citromlé

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
33g fehérborecet

6 kcal
33g szójaszósz

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 112 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

150g salátakeverék

20 kcal
100g gomba

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
100g fehérborecet

19 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 336 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

30.4g salátakeverék

4 kcal
20.2g gomba

4 kcal
4g citromlé

1 kcal
4.9g olívaolaj

43 kcal
20.2g fehérborecet

4 kcal
20.2g szójaszósz

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2018.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
1869 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
137.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
994 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
613 micro

Összesen 112 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6054.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
83 mg
Vas
5 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
5607 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
412.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
168 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2981 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1838 micro

Összesen 336 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1225.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
1135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
603 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
372 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

15 dkg salátakeverék
10 dkg gomba (vegyes gombamix)
0.5 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj
100 ml fehérborecet
100 ml szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A gombákat megmossuk, felszeleteljük. Minél több fajtával dolgozunk, annál finomabb lesz!
Egy kisebb edényben összekeverjük a szójaszószt a fehérborecettel, és beletesszük a gombákat. Hagyjuk állni jó 3-4 órát.
A gombákat kivesszük, lecsöpögtetjük.
Az olívaolajból és a citromlével sóval-borssal egy könnyű vinegrettet keverünk.
Meglocsoljuk vele a salátát, ráhelyezzük a gombákat, és azonnal fogyasztjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2052
Feltöltés dátuma: 2015. március 18.