Salátamix marinált gombafalatokkal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Eisberg
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g salátakeverék7 kcal
-
33g gomba7 kcal
-
7g citromlé1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
33g fehérborecet6 kcal
-
33g szójaszósz20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g salátakeverék20 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
100g fehérborecet19 kcal
-
100g szójaszósz60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
336
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
30.4g salátakeverék4 kcal
-
20.2g gomba4 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
4.9g olívaolaj43 kcal
-
20.2g fehérborecet4 kcal
-
20.2g szójaszósz12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
68
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2018.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 1869 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 137.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 994 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 613 micro
Összesen
112
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6054.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 273 mg
-
Nátrium 5607 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 412.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2981 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1838 micro
Összesen
336
kcal
- 3% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1225.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 1135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 603 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 372 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg salátakeverék
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
3 ek olívaolaj
-
100 ml fehérborecet
-
100 ml szójaszósz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A gombákat megmossuk, felszeleteljük. Minél több fajtával dolgozunk, annál finomabb lesz!
- Egy kisebb edényben összekeverjük a szójaszószt a fehérborecettel, és beletesszük a gombákat. Hagyjuk állni jó 3-4 órát.
- A gombákat kivesszük, lecsöpögtetjük.
- Az olívaolajból és a citromlével sóval-borssal egy könnyű vinegrettet keverünk.
- Meglocsoljuk vele a salátát, ráhelyezzük a gombákat, és azonnal fogyasztjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2052
- Feltöltés dátuma: 2015. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Eisberg
25 recept
Friss és üdítő saláta - a gomba, annak köszönhetően, hogy csak marinálva van, semmit sem veszít a tápértékéből. www.salatazz.hu