édes süti fantáziasütik

Sakk-matt - Kockás süti 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

nehéz gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

A sárga tésztához

40g margarin

287 kcal
40g porcukor

155 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
41g tojás

52 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A barna tésztához

40g margarin

287 kcal
40g porcukor

155 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
41g tojás

52 kcal
25g finomliszt

91 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

A mázhoz

50g porcukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
15g margarin

108 kcal

Összesen 1582 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

A sárga tésztához

160g margarin

1147 kcal
160g porcukor

619 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
165g tojás

208 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A barna tésztához

160g margarin

1147 kcal
160g porcukor

619 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g sárgabaracklekvár

139 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
60g margarin

430 kcal

Összesen 6316 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

A sárga tésztához

10g margarin

72 kcal
10g porcukor

39 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A barna tésztához

10g margarin

72 kcal
10g porcukor

39 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
10.3g tojás

13 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.1g sárgabaracklekvár

9 kcal

A mázhoz

12.5g porcukor

48 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3.8g margarin

27 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
86.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1420.5 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
298 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.4 g
Cukor
142 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
846 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 1582 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
344.7 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5681.9 g
Cink
9 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1191 mg
Vas
18 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
2472 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
785.5 g
Cukor
566 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
332.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
356 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
936 mg
Retinol - A vitamin:
3383 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2318 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1524 micro

Összesen 6316 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 395 kcal

Hozzávalók

A sárga tésztához

16 dkg margarin
16 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
3 db tojás
12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor

A barna tésztához

16 dkg margarin
16 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
10 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
5 dkg sárgabaracklekvár

A mázhoz

Elkészítés

A sárga tésztához

A sárga tésztához a margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a masszához adjuk. Előmelegített sütőben világosra sütjük.
A barna tésztát a sárgához hasonlóan, a kakaóporral elkészítjük.
A megsült lapokat hosszában kettévágjuk, majd megkenjük baracklekvárral. Úgy helyezzük egymásra, hogy egy barna és egy sárga tészta kerüljön egymás fölé. Az így kapott süteményt deszkára helyezzük, és egy sima tárgyat fektetünk rá. Így hagyjuk fél órán át, hogy összeragadjanak.
Ezután éles késsel kb. másfél cm-es szeleteket vágjuk. Az első szeletet lefektetjük, lekvárral megkenjük, és rátesszük a következőt, úgy hogy a vaniliásra kakaós jusson váltakozva.
4 szeletből lesz egy rúd sütemény. A kész rudakat csokimázzal kenjük meg.
Csokimáz: A cukrot, a kakaóport és margarint 3 evőkanál vizzel feltesszük melegedni. Mihelyt elolvadt a margarin, kész is. Megkenjük a süti oldalait, és pár órára hűtőszekrénybe tesszük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 139
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 19045
Feltöltés dátuma: 2011. május 27.