Sajttekercs tonhalas tojáskrémmel

Name: Sajttekercs tonhalas tojáskrémmel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: zsidó
Ingredients: 35 dkg Trappista sajt; 20 dkg Tonhalkonzerv; 2 db Főtt tojás; 1 ek Vaj; 1 teáskanál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Majonéz; 1 teáskanál Mustár

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kacz

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

58g trappista sajt

205 kcal
33g tonhalkonzerv

66 kcal
20g főtt tojás

31 kcal
2g vaj

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g majonéz

10 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 329 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

350g trappista sajt

1232 kcal
200g tonhalkonzerv

396 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
14g vaj

100 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 1973 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír

50.4g trappista sajt

177 kcal
28.8g tonhalkonzerv

57 kcal
17.3g főtt tojás

27 kcal
2g vaj

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g majonéz

8 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
157 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1298.3 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
394 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 329 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
156.8 g

Zsír

Összesen
145.8 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
944 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7789.8 g
Cink
12 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
2364 mg
Vas
6 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
2092 mg
Nátrium
2917 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
370.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1423 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
716 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
1413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 1973 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1120.8 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
340 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 283 kcal

Hozzávalók

35 dkg trappista sajt
20 dkg tonhalkonzerv
2 db főtt tojás
1 ek vaj
1 teáskanál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek majonéz
1 teáskanál mustár

Elkészítés

A trappista sajtot kockákra vágjuk, beletesszük egy hőálló nejlonzacskóba, légmentesen bekötjük a zacskó száját, és lobogó forró vízbe tesszük, hogy a sajt megolvadjon.
Közben a tojásos tonhalkrém hozzávalóit simára keverjük.
Ha megolvadt a sajt, rátesszük a gyúródeszkára, kinyújtjuk, és szépen egyenletesen rákenjük a tonhalkrémet, majd szorosan feltekerjük.
Folpackba csomagolva egy éjszakára a hűtőbe tesszük.

Receptkönyvben: 178
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6852
Feltöltés dátuma: 2013. október 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - sajtos tekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - amuse-bouche
- konyha:
  - zsidó
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Kacz 22 recept

Egyik barátomnak szerettem volna kedveskedni egy kóser vacsorával, ő lett az előétel falatka. Ezt a receptet egy Zsidó konyháról szóló oldalon találtam. Hát persze, hogy egy egészen picit módosítottam rajta.:)