töltött zöldség töltött gomba

Sajtos-zöldséges töltött gombák tabuléval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nosalty

Sajtos-zöldséges töltött gombák tabuléval

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

grill

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A töltött gombához

261g portobello gomba

56 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g oregánó

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

A tabuléhoz

100g bulgur

342 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g menta

63 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1079 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A töltött gombához

522g portobello gomba

111 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

A tabuléhoz

200g bulgur

684 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g menta

126 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2160 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A töltött gombához

22.7g portobello gomba

5 kcal
4.4g koktélparadicsom

1 kcal
10g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal

A tabuléhoz

8.7g bulgur

30 kcal
21.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.7g koktélparadicsom

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
7.8g menta

5 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1547.2 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
362 mg
Vas
11 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
724 mg
Nátrium
104 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
871.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
431 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
2075 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
2095 micro

Összesen 1079 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
71 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3094.4 g
Cink
10 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
724 mg
Vas
22 mg
Magnézium
572 mg
Foszfor
1447 mg
Nátrium
207 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
235 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
57 mg

VÍZ

Összesen
1742.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
741 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
332 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
862 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
566 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
343 micro
β-karotin
4149 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
4190 micro

Összesen 2160 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
75.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
336 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 93 kcal

Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A töltött gombához

6 db portobello gomba (vagy nagyobb méretű csiperkegomba)
10 dkg koktélparadicsom
1 db zöld kaliforniai paprika
10 dkg füstölt sajt
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom

A tabuléhoz

1 bögre bulgur
5 dl víz (2 bögre)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg koktélparadicsom
1 csokor petrezselyem
1 csokor menta
1 db vöröshagyma
0.5 dl olívaolaj
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A töltött gombához

Az öntethez egy tálba öntjük az olívaolajat és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
A töltelékhez cikkekre vágjuk a koktélparadicsomot és felkockázzuk a paprikát, végül ráöntjük az öntetet, és jól elkeverjük. Hűtőben pihentetjük, míg előkészítjük a gombákat.
A gombákat alaposan megmossuk, a tönkjüket óvatosan letörjük és megpucoljuk.
A gombákat 1-1 evőkanál zöldséges keverékkel megtöltjük, majd megszórjuk reszelt sajttal, és a 180 fokos sütő rácsára rakva 15-20 percig sütjük.

A tabuléhoz

A bulgurt felöntjük 2 bögre forrásban lévő vízzel, sózzuk, majd lefedve 20 percig pároljuk.
A paradicsomokat felkockázzuk, a hagymát és a zöld fűszereket felaprítjuk. Az olívaolajat a citromlével és a só-bors párossal egy zárható dobozban jól összerázzuk.
Az elkészült bulgurt összekeverjük a zöldségekkel és zöld fűszerekkel, majd ráöntjük a citromos keveréket, és az egészet jól átkeverjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4024
Feltöltés dátuma: 2018. május 18.