Sajtos-túrós pogácsa ahogy Edit készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
A pogácsához
-
4g élesztő4 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
6g tej4 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g só0 kcal
-
25g tehéntúró37 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
19g vaj134 kcal
A tetejére
-
7g tojás9 kcal
-
13g trappista sajt44 kcal
Összesen
468
kcal
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
A pogácsához
-
30g élesztő32 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
50g tej28 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
6g só0 kcal
-
200g tehéntúró294 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g vaj1076 kcal
A tetejére
-
55g tojás69 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
3736
kcal
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
A pogácsához
-
2.6g élesztő3 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
4.4g tej2 kcal
-
34.8g finomliszt127 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
17.4g tehéntúró26 kcal
-
8.7g trappista sajt31 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
13.1g vaj94 kcal
A tetejére
-
4.8g tojás6 kcal
-
8.7g trappista sajt31 kcal
Összesen
327
kcal
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1064.7 g
-
Cink 67 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 51 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
468
kcal
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 138.3 g
Zsír
-
Összesen 206.8 g
-
Telített zsírsav 121 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 929 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8517.5 g
-
Cink 532 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 1674 mg
-
Vas 408 mg
-
Magnézium 175 mg
-
Foszfor 1864 mg
-
Nátrium 3625 mg
-
Réz 21 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 322.6 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 399.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1811 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 51 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 241 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 1787 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 559 micro
Összesen
3736
kcal
- 13% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 18 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.9 g
-
Cink 46 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 316 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
327
kcal
Hozzávalók
A pogácsához
-
3 dkg élesztő
-
2 késhegynyi cukor
-
50 ml tej
-
40 dkg finomliszt
-
1 teáskanál só
-
20 dkg tehéntúró
-
10 dkg trappista sajt
-
1 db tojás
-
15 dkg vaj
A tetejére
-
1 db tojás
-
10 dkg trappista sajt
Elkészítés
A pogácsához
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztet a sóval összekeverjük, mélyedést készítünk a liszt közepébe, majd beleöntjük, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk.
- 40 percet kelesztjük, egy konyharuhával letakarjuk.
- A megkelt tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, bevagdossuk, tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
- Sütőpapírral fedett nagy tepsire sorakoztatjuk a kiszúrt pogácsákat. 180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranysárgára sütjük.
- Mennyei finom, puha, omlós pogácsa. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30×35
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 4491
- Feltöltés dátuma: 2014. november 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Nagyon finom pogácsa. Egy jó gulyásleves után, vagy éppen vendégvárásra is kiváló.