sós süti sajtos tallér

Sajtos tallér ahogy limia készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
31g margarin

224 kcal
25g disznózsír

226 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g köménymag

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 1104 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
125g margarin

896 kcal
100g disznózsír

902 kcal
100g tejföl

198 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g köménymag

0 kcal
0g cukor

0 kcal
11g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Összesen 4411 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

48.9g finomliszt

178 kcal
14.7g trappista sajt

52 kcal
12.2g margarin

88 kcal
9.8g disznózsír

88 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
1g köménymag

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.1g só

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
68.2 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2360.4 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
406 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
1398 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
424 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
406 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 1104 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
272.7 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
556 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9441.5 g
Cink
8 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
1625 mg
Vas
8 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1835 mg
Nátrium
5591 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
390.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
232.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1696 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
1625 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
849 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 4411 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
923.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 431 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
15 dkg trappista sajt (reszelt)
12.5 dkg margarin
10 dkg disznózsír
5 ek tejföl
1 db tojássárgája
10 g köménymag (kb. fél csomag)
1 csipet cukor
1 ek só (csapott)
6 g sütőpor (kb. fél csomag)

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk.
Kis golyókat formázunk.
Tallérsütőben kisütjük. Ebből az adagból nekem 50 db lett.

Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 214
Tegnapi nézettség: 252
7 napos nézettség: 1586
Össznézettség: 181725
Feltöltés dátuma: 2013. október 17.

Ajánló

Igazi öntött vas tallérsütőben készül. Kisül belőle némi zsiradék, én ezt úgy oldottam meg, hogy mielőtt megfordítottam, a gáz mellé készített edénykébe csorgattam a felesleget. Egy tallér oldalanként kb. 8-10 mp alatt készül el.