muffin sós muffin

Sajtos muffin Morzsácska konyhájából

Morzsácska

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

Morzsácska

6adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
1 csomag sütőpor
1 ek cukor
2 tk só (csapott)
2 db tojás
2.5 dl tejföl
1.3 dl napraforgó olaj
1.3 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)

552

Kalória

14.8g

Fehérje

43.3g

Szénhidrátok

35.3g

Zsír

60.1g

Víz

115.3g

Koleszterin

1.4g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g cukor

6 kcal
2g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
42g tejföl

83 kcal
18g napraforgó olaj

157 kcal
21g tej

12 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 552 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g cukor

39 kcal
14g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tejföl

495 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
125g tej

70 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3307 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír

27.8g finomliszt

101 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.3g só

0 kcal
10.2g tojás

13 kcal
23.2g tejföl

46 kcal
9.9g napraforgó olaj

87 kcal
11.6g tej

6 kcal
13.9g sajt

49 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2095.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
393 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
1243 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 552 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.7 g

Zsír

Összesen
211.6 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12574.2 g
Cink
8 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
2356 mg
Vas
7 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
2436 mg
Nátrium
7458 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
259.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
360.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
937 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
927 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
551 micro

Összesen 3307 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
23% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1167.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
219 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
692 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokosra előmelegítjük.
A sajtot/ sajtokat lereszeljük.
Elkeverjük a lisztet, sütőport, cukrot, sót, reszelt sajtot/sajtokat egy tálban.
A tojássárgát a tejföllel, olajjal simára keverjük.
A lisztes keverékhez hozzáadagoljuk a tejfölös kencét, és adagoljuk mellé a tejet. Jól elkeverjük.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és hozzákeverjük óvatosan a tészánkhoz.
Muffinpapírba adagolva, muffinsütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.