r
Nosalty Logó
felfújtak sós felfújt

Sajtos morzsa

Glaser
Sajtos morzsa
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

556
Kalória
24.9g
Fehérje
46.8g
Szénhidrát
28.9g
Zsír
141.9g
Víz
301.9g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
5g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1668 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 151 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1156.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    329 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    141.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    284 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    154 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    246 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1170 micro
Összesen 556 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    74.8 g

Zsír

  • Összesen
    86.7 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    906 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3470.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    133 mg
  • Kálcium
    1015 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    987 mg
  • Nátrium
    1192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    140.5 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    425.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    853 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    462 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    286 micro
  • Kolin:
    638 mg
  • Retinol - A vitamin:
    738 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1386 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3511 micro
Összesen 1668 kcal
  • 10% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    109 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    39 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    322 micro
Összesen 151 kcal

Elkészítés

  1. A lisztet simára kavarjuk a tejjel, tojások sárgájával és a sajttal. Sóval, borssal ízesítjük. Kb. 20 percig hagyjuk állni.
  2. Az újhagymát vékony gyűrűkre vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
  3. Egy serpenyőbe zsiradek hozzáadása nélkül a szalonnát kisütjük. Hozzáadjuk az újhagymát, és további 2-3 percig sütjük. Kivesszük.
  4. A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan a tejes-sajtos-lisztes masszához keverjük.
  5. A vajat egy fedeles teflon edényben felforrosítjuk, beleöntjük a tésztát, és lefedve, alacsony hőfokon kb. 8 percig sütjük.
  6. A tésztát középen kette vagjuk. Majd megforgatjuk, és lefedve aranybarnára sütjük.
  7. A sajtos morzsát 2 villa segítségével darabokra tépkedjük.
  8. Megszórjuk a szalonnás-hagymás keverékkel. Kb. 1 percig forrósítjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 10 p

A császármorzsának egy sós változata. A receptet egy német folyóiratban olvastam.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Epres vargabéles tejföllel, eperlekvárral és friss eperrel tálalva
vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek
Egyszerű csokiszuflé kerámiaformában, porcukorral, tejszínhabbal, friss eperrel tálalva
szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept